Cinq fermes de 500 poules sans quota
Depuis quelques années, plusieurs petits producteurs réclament le droit d’élever plus de 100 poules pondeuses sans détenir de quota de production. C’est maintenant chose faite, du moins pour cinq producteurs.
10 000 poules élevées sous les cerisiers
Aux Pays-Bas, un nouveau concept prend son envol, celui du bio+ dans les élevages. Il s’agit de poules pondeuses ou de poulets à griller biologiques élevés en liberté.
Le fils d’Alain Beaudry revient sur la mort de son père
Deux jours après le drame qui a emporté le producteur de porcs Alain Beaudry, 53 ans, et son employé Anthony Lalumière, 18 ans, à Saint-Valérien-de-Milton, le fils du producteur, Billy Beaudry, se confie à la Terre. « Ma sœur Cindy est allée voir mon père à la porcherie.
Un autre virus se pointe
Un autre dangereux virus se pointe à l’horizon dans le secteur porcin. Le 15 septembre dernier, le virus de la vallée Seneca, baptisé depuis Senecavirus A, a été détecté dans un chargement de porcs provenant du Québec et de l’Ontario.
Les femmes, sauveuses du cheval Canadien
SAINT-BASILE — Pendant longtemps, le cheval Canadien, celui qui a permis de coloniser une bonne partie du Bas-Canada, n’avait plus la cote et sa population était en décroissance. Mais voilà qu’il redevient populaire : son prix de vente est en hausse de 500 $ à 1 000 $ par tête.
La CCL ne peut se prononcer sur l’entente
La Commission canadienne du lait (CCL) ne peut se prononcer sur l’entente nationale intervenue entre les producteurs et les transformateurs de lait au pays. Faute d’informations suffisantes, la Commission reporte à une date inconnue la décision qu’elle s’était engagée à prendre au plus tard le 15 septembre.
La ferme s’amène en ville
MONTRÉAL — Des vaches qui broutent à l’ombre du Stade olympique? Des porcs qui se roulent sur l’esplanade de béton, tout près de dindons, de moutons et de chevaux? « Il y aura aussi des vaches, des boeufs, un âne, des poussins et du grand gibier comme des sangliers », énumère Carolane Bilodeau-Courtemanche, agent de …
Le prix du porc s’écroule plus tôt que prévu
Depuis le mois de juin, le prix du porc au Québec accuse une réduction de 21 %. Ce qu’on qualifie de baisse saisonnière des prix arrive beaucoup plus tôt que d’habitude.
Les Canards du Lac Brome poursuivent leurs activités
L’entreprise Canards du Lac Brome évalue à près de 20 M$ les dommages causés par l’incendie de juillet dernier à son abattoir, à ses bureaux administratifs et à sa boutique. Tout l’abattage des canards a finalement été relocalisé aux États-Unis : un petit volume est envoyé en Pennsylvanie, mais la plupart des animaux sont acheminés …
La résistance aux antibiotiques, fléau du 21e siècle
Selon une récente étude parue dans le Journal de l’ (JAMA), le tiers des antibiotiques administrés aux humains le serait inutilement. Qu’il s’agisse d’une erreur de diagnostic ou d’un problème de compréhension parentale, le résultat reste le même : la résistance des bactéries aux antibiotiques augmente.