Les éleveurs de veaux craignent l’invasion néerlandaise
L’arrivée massive de viande de veaux européens au Québec par l’entremise de l’Accord économique et commercial global entre le Canada et l’Union européenne inquiète les éleveurs d’ici. Les premiers producteurs de veaux de l’Union européenne, les Néerlandais, ont d’abord conquis la France et le reste du Vieux Continent.
Une vidéo « révoltante » sur des poulets maltraités
Le groupe de défense du bien-être des animaux Mercy for Animals a mis en ligne une vidéo où l’on voit des poulets sévèrement maltraités par des attrapeurs qui vont jusqu’à arracher une patte d’un poulet vivant. La vidéo se passe en Colombie-Britannique pour des poulets attrapés pour le compte du transformateur Lilydale (Sofina Foods).
Un nouveau président aux Éleveurs de porcs
QUÉBEC — Les Éleveurs de porcs du Québec comptent un nouveau président. David Duval prend la relève de David Boissonneault, qui tire sa révérence après six ans à la tête de l’organisation.
1,2 M$ pour la gestion des risques
Québec et Ottawa octroient 1,2 M$ pour la gestion des risques du marché en production porcine. Laurent Lessard, ministre de l’Agriculture du Québec, de même que Jean-Claude Poissant, secrétaire parlementaire du ministre fédéral de l’Agriculture, ont profité de l’assemblée générale annuelle des Éleveurs de porcs du Québec (ÉPQ) pour annoncer ce soutien financier au Service de …
Le Québec produit un agneau de classe mondiale
Un récent projet de recherche confirme les attributs de l’agneau du Québec, qui a la réputation d’être une viande tendre, au goût plus délicat que celle de ses concurrents d’outre-mer. Toutefois, il possède un adversaire de taille : l’agneau d’Australie.
Le virus de la laryngotrachéite du poulet frappe encore
Le Québec vient de connaître son 6e cas de laryngotrachéite infectieuse (LTI) en 2017. Il s’agit d’une maladie à déclaration obligatoire.
Les honneurs pour les Éleveurs de porcs
Un jury composé d’environ 10 000 jeunes a décerné le prix Cœur d’or 2017 à une publicité des Éleveurs de porcs du Québec. La pub La Tresse, de la campagne Facile à cuisiner, facile à savourer, a été récompensée lors du Prix du cœur de la publicité.
Ractopamine détectée dans le porc d’une usine d’Olymel
Les autorités chinoises ont avisé le Canada qu’elles avaient détecté de la ractopamine, un médicament interdit dans ce pays, dans du porc en provenance d’Olymel, à Vallée-Jonction au Québec. « Il y a une problématique évoquée par la Chine à notre usine de Vallée-Jonction », a confirmé Richard Vigneault, porte-parole d’Olymel.
15 à 90 % des abeilles sont mortes
Le printemps frisquet est en train de jouer un vilain tour aux apiculteurs. Un peu partout au Québec, ils font face à une mortalité plus élevée qu’à l’habitude chez leurs populations d’abeilles.
Des propriétaires d’abattoir qui voient grand
MARIEVILLE — Alors que plus de la moitié des abattoirs de proximité ont disparu du paysage québécois depuis l’an 2000, Martin Noiseux et sa conjointe Martine Vibert ont fait le pari d’investir plus de 2 M$ dans ce secteur d’activité. Au début des années 2000, la province comptait quelque 100 petits abattoirs de type B.