Des conseils pour se lancer dans le foin de commerce
La recherche de hauts standards de qualité, l’autonomie de la main-d’œuvre et l’optimisation des opérations sont quelques-uns des ingrédients indispensables pour prospérer dans le commerce de fourrages domestiques et d’exportation, recommandent deux producteurs spécialisés à l’endroit de ceux qui voudraient investir ce marché. « On vise toujours à produire le foin qui va satisfaire le …
Olymel devra prioriser les porcs québécois, tranche la Régie
Plusieurs producteurs de porcs ont certainement poussé un soupir de soulagement le 23 décembre, jour où la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec a rendu une décision favorable à la priorisation des porcs québécois face à ceux de l’Ontario dans les abattoirs d’Olymel. Rappelons que les Éleveurs de porcs du Québec ont déposé …
Le nombre de porcs en attente atteint un sommet
Le transformateur Olymel a dévoilé le 7 janvier le nombre des porcs en attente, lequel atteint les 196 000. « C’est l’un des chiffres les plus importants.
Conflit laitier avec les États-Unis : qui a gagné?
Les États-Unis estiment avoir eu gain de cause dans un litige les opposant au Canada sur la question des quotas d’importation de produits laitiers. Ottawa et des joueurs de l’industrie canadienne voient les choses autrement.
Virage vers l’automatisation pour Nutrinor
La coopérative Nutrinor s’attaquera dans les prochaines années au problème de pénurie de main-d’œuvre, notamment en entreprenant un virage vers l’automatisation de lignes d’emballage et de production dans ses usines. « Une grande partie des investissements des prochaines années servira au virage numérique », soutient Yves Girard, chef de la direction de Nutrinor pendant 20 …
Troisième ronde d’indemnisations pour les producteurs de lait
Les producteurs de lait peuvent dès aujourd’hui s’inscrire pour obtenir leur prochaine compensation. La ministre de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, a annoncé l’ouverture de la troisième ronde d’indemnisations visant à compenser les pertes occasionnées par l’Accord économique et commercial global et l’Accord de partenariat transpacifique global et progressiste.
Des cultivars de tomates Kraft Heinz testés au Québec
Deux agriculteurs du Québec ont pu tester l’été dernier des cultivars de tomates développés par Kraft Heinz. Malgré le défi immense que représente le projet, dû à l’absence d’installations requises pour fabriquer la pâte de tomates en ce moment, les Producteurs de légumes de transformation du Québec (PLTQ), appuyés par le gouvernement provincial, ne perdent …
Le prix de la dinde grimpe en flèche
Le prix des dindes a grimpé de 43 % par rapport à l’année dernière sur les tablettes des épiceries. Cette augmentation s’explique par un ensemble de facteurs, explique Pierre-Luc Leblanc, président des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ).
Mise en vente des usines québécoises de Bonduelle
SAINT-HYACINTHE — Le grand patron de Bonduelle Amériques, Daniel Vielfaure, est venu rencontrer les Producteurs de légumes de transformation du Québec (PLTQ), réunis en assemblée générale annuelle le 8 décembre à Saint-Hyacinthe, pour leur expliquer en détail, et avec une rare transparence, le processus de vente qui implique présentement toutes les usines de Bonduelle du …
3,5 M$ pour l’achat d’aliments québécois par les institutions
Douze projets d’institutions publiques voulant s’approvisionner en aliments québécois se concrétiseront grâce à une aide financière du gouvernement provincial totalisant 3,5 M$. Parmi eux, huit sont de nouveaux projets et quatre sont des expansions de projets déjà existants.