Oeufs d’incubation : encore de la pression sur les producteurs jusqu’en 2023
L’année 2022 en sera une autre sous pression pour les producteurs d’œufs d’incubation du Québec, qui doivent depuis un an accroître leur production pour contrebalancer la difficulté d’approvisionnement en œufs d’incubation en provenance des États-Unis. Ceux-ci comblent généralement 20 % du marché canadien.
Agropur : des millions de dollars de pertes en sous-produits laitiers
Après avoir jeté du lait à la ferme en raison du conflit de travail à la fromagerie Agropur de Granby, les sous-produits de la transformation doivent maintenant être vendus à perte ou éliminés. Cela occasionne des pertes de plusieurs millions de dollars à l’ensemble des producteurs de lait québécois, malgré qu’elles soient moins importantes qu’au …
Projet clé en main de vente en ligne
L’Union des producteurs agricoles fait équipe avec l’entreprise Maturin pour développer un projet pilote de vente en ligne dont le lancement est prévu à l’automne. Depuis 2020, l’UPA déploie l’application Mangeons local plus que jamais!, qui donne accès à une carte géolocalisée recensant 1 500 fermes et entreprises québécoises de transformation alimentaire.
Les concurrents d’Olymel gagnent du terrain
Le transformateur Olymel, acheteur d’environ 80 % de la production de porc québécois, est en perte de vitesse par rapport à ses principaux concurrents nord-américains. « Ce n’est pas qu’on devient moins bons; ce sont les autres qui deviennent meilleurs », a déclaré Yvan Brodeur, vice-président de l’approvisionnement chez Olymel devant la Régie des marchés agricoles …
Une usine de boisson d’avoine dans l’ancienne fromagerie Damafro
La startup montréalaise Oatbox annonce un investissement de 7 M$ qui servira notamment à démarrer une usine aux visées internationales, qui produira de la boisson d’avoine, et ce, dans les murs de l’ancienne fromagerie Damafro de Saint-Damase, près de Saint-Hyacinthe. La boisson d’avoine qui y sera produit sera vendue comme breuvage, mais aussi comme ingrédient …
Des chercheurs du monde entier à Québec pour discuter d’agroforesterie
Des experts provenant des quatre coins de la planète se sont réunis à Québec du 17 au 20 juillet pour mettre en commun leurs connaissances à l’occasion du 5e Congrès mondial en agroforesterie, organisé par l’Union internationale d’agroforesterie et le Centre international de recherche en agroforesterie. Ce concept, qui rallie diverses disciplines comme l’économie, la …
L’autonomie alimentaire menacée par les importations
L’agricultrice Catherine Lefebvre, également présidente de l’Association des producteurs maraîchers du Québec, lève le ton face à la faible demande de certains légumes québécois, qui se font damer le pion dans nos épiceries par les produits importés. « Si je prends l’exemple des haricots, l’offre de nos producteurs est là, c’est la demande qui ne …
Baisse d’environ 15 % des ventes de fraises du Québec
La saison des fraises d’été tire déjà à sa fin, et en guise de bilan, les producteurs citent une baisse des ventes généralisée de 15 % comparativement à l’an dernier, indique Jennifer Crawford, directrice générale de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec. En Mauricie, Lawrence Cossette estime que les ventes de fraises …
Engrais : Sollio Groupe Coopératif repousse les avances russes
Les sanctions tarifaires de 35 % sur les importations d’engrais russes au Canada font mal aux producteurs agricoles depuis le mois de mars. Toutefois, par solidarité envers le peuple ukrainien, l’un de ses principaux importateurs dans l’est du pays, Sollio Groupe Coopératif, a récemment refusé une proposition de ses fournisseurs d’engrais russes d’assumer financièrement la …
Le prochain cadre stratégique pour l’agriculture bonifié de 500 M$
Le prochain cadre stratégique pour l’agriculture 2023-2028, qui se nommera le Partenariat canadien pour une agriculture durable, a été entériné. La ministre fédérale de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, en a fait l’annonce aux côtés de ses homologues provinciaux, le 22 juillet, à Saskatoon.