En croisade pour le retour de l’agrotourisme
Alors que les dégustations de produits chez l’artisan, l’autocueillette au champ ou encore les visites à la ferme sont interdites depuis le début de la crise, l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand (AATG) tente de renverser la vapeur auprès du gouvernement Legault pour permettre la reprise de certaines activités dès le 1er juin. Tout …
La demande en vins d’ici bondit à la SAQ
L’appel du gouvernement Legault à acheter local pendant la crise de la COVID-19 a visiblement été entendu par les œnophiles, car les ventes de vins d’ici à la Société des alcools du Québec (SAQ) ont explosé de 60 % en avril. Depuis quelques semaines, on peut voir des bandeaux promotionnels des produits Origine Québec sur …
Une nouvelle campagne pour valoriser les légumes prêts-à-cuisiner
Constatant que les fruits et légumes surgelés et en conserve ont la cote depuis le début de la crise de la COVID-19, l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) a organisé une campagne sur les réseaux sociaux afin d’encourager la population à en consommer plus, et ce, en tout temps. Jusqu’au 17 …
Un marché finalement profitable après un creux de vague
Bien que l’industrie de la pomme de terre ait connu quelques années difficiles au Québec, la production va bon train depuis trois ans, notamment du côté du marché de la table, qui offre de bons prix aux agriculteurs. Selon le plus récent Portrait-diagnostic sectoriel de l’industrie de la pomme de terre, produit conjointement par la …
Des éleveurs au grand cœur
D’année en année, la générosité des éleveurs ne se dément pas. Impliqués dans des actions philanthropiques variées, les Éleveurs de volailles du Québec tiennent à s’engager avec sincérité auprès du plus grand nombre.
Des nationalistes réclament le retour de l’ancien logo d’Aliments du Québec
Le Parti Québécois ainsi qu’un regroupement nationaliste demandent au gouvernement Legault d’intervenir auprès de l’organisme Aliments du Québec pour exiger le retour de l’ancien logo bleu avec la fleur de lys, qui a été modifié depuis octobre dernier pour céder la place à la forme d’un Q jaune. Le député péquiste Pascal Bérubé a acheminé …
Projet de maillage entre producteurs et détaillants
Alors que bien des producteurs et transformateurs sont durement éprouvés par le ralentissement du secteur des HRI (hôtellerie, restauration et institutions) depuis le début de la crise de la COVID-19, les grandes épiceries ont accepté de réévaluer leurs besoins afin de faire de la place pour de nouveaux produits locaux dans leurs magasins. Il y …
Popularité des produits de base : un défi logistique
Il n’y a pas que les farines qui sont victimes de leur succès en cette période de confinement ; la levure, le sucre, les produits laitiers et le tofu ont aussi la cote, plus que jamais. C’est comme si on avait fait un retour cinquante ans derrière, alors que les consommateurs avaient l’habitude d’acheter de …
Des applications anti-gaspillage ont le vent dans les voiles
Les applications pour téléphones intelligents visant à réduire le gaspillage alimentaire dans les épiceries suscitent de l’engouement au Québec. Après quelques tentatives infructueuses dans les dernières années, deux applications ont pris la position de tête : FoodHero et Flashfood.
La plateforme des marchés publics en ligne dès le 16 mai
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) octroie une aide financière de 50 000 $ à l’Association des marchés publics du Québec afin de l’aider à mettre en place une plateforme numérique transactionnelle. En service dès le 16 mai prochain, cette plateforme permettra aux consommateurs de commander des produits locaux, de …