Des prix élevés qui amènent « un peu de positif dans l’industrie »
L’automne est marqué par un maintien inhabituel des prix sur le marché du porc, qui restent très élevés depuis plusieurs semaines, surpassant ceux enregistrés depuis 1996 à pareille date, observe le Centre de développement du porc du Québec, dans son dernier bulletin hebdomadaire d’information économique du marché.
L’exotisme d’une ferme nord-côtière
C’est pour perpétuer une tradition d’élevage bovin, mais aussi pour contribuer au développement de l’agriculture dans une région minière autrefois vouée à l’industrie du bois que Ludovik Gélinas a réussi à convaincre sa conjointe, Wendy Gauthier, de fonder une ferme à Rivière-Pentecôte, sur la Côte-Nord.
Des vidéos pour aider à réussir sa récolte d’orge brassicole
La Filière microbrassicole du Québec lance une série de vidéos à l’intention des producteurs agricoles dans le but de les outiller en matière de culture d’orge brassicole.
Le luffa, un « légume éponge »
Avant les éponges en plastique, il y avait les éponges naturelles. Les éponges de mer, comme notre ami Bob l’éponge, sont des animaux.
Même avec de bons prix, les producteurs n’arrivent pas
QUÉBEC – Malgré les bons prix reçus pour leurs agneaux, plusieurs producteurs ovins du Québec n’arrivent toujours pas à joindre les deux bouts. Lors de l’assemblée générale des Éleveurs d’ovins du Québec, tenue à Québec, le 15 novembre, le directeur général par intérim, Marc-Olivier Bessette, a brossé le portrait d’un marché de référence ontarien « en santé », …
Les acheteurs demandent une réduction de volumes de lapins
NOTRE-DAME-DU-BON-CONSEIL – Malgré une légère hausse de la production de lapins durant la première moitié de 2024, les acheteurs ont demandé une réduction de volume pour compenser la baisse de la demande. Depuis le 21 octobre, 1 400 lapins par semaine sur 4 200 ne sont plus acheminés vers les abattoirs.
Mise à jour économique : 252 M$ de plus au secteur forestier
Le gouvernement du Québec a annoncé une enveloppe de 252 M$ sur cinq ans au secteur forestier lors de sa mise à jour économique du 21 novembre. La somme permettra de pallier les difficultés en lien avec le conflit du bois d’œuvre aux États-Unis et les feux de forêt de l’été 2023.
La culture du chanvre industriel maintenant soutenue par le fédéral
Réunis à Montréal pour leur congrès annuel, les membres de l’Alliance commerciale canadienne du chanvre ont reçu une bonne nouvelle du gouvernement fédéral, qui a procédé à la création de l’Office canadien de promotion et de recherche pour le chanvre industriel. « C’est une annonce incroyable : une nouvelle source de financement.
Un sommet de teneur en matière grasse
Le revenu moyen à la ferme a progressé de 2,30 $/hectolitre dans la dernière année pour atteindre 96,59 $/hectolitre, a rapporté Florence Bouchard Santerre, directrice de la recherche économique aux Producteurs de lait du Québec (PLQ). Cette progression s’explique par plusieurs facteurs, notamment le taux de matière grasse dans le lait qui a connu une croissance significative.
La formule de fixation du prix du lait remise en question
Dans un contexte d’ajustement à la baisse du coût du lait à la ferme, des producteurs remettent en question certains aspects de la formule qu’utilise la Commission canadienne du lait (CCL) pour établir le prix. « Pourquoi pas une formule plus simple, plus facile à expliquer, par exemple un [indice des prix à la consommation] ajusté …