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22 mars 2023

L’invitation Agrisolutions climat

Salah Zoghlami, agr., M. Sc.

Optimisation de l’apport d’azote ou implantation de cultures de couverture? Et pourquoi pas les deux? Le projet Agrisolutions climat, qui amorce sa deuxième année, vise justement à encourager l’adoption d’au moins une de ces pratiques de production durable. Agrisolutions climat s’articule autour de trois volets : la gestion de l’azote, l’implantation des cultures de couverture (CC) …

Quand la qualité du produit entrant est moins bonne, un séchoir de meilleure technologie permettra d’en accroître la qualité à la sortie, croit Philippe Henri, de Law-Marot-Milpro. Ce modèle à un brûleur convient bien pour les entreprises de petite taille. Photo : Law-Marot-Milpro
22 mars 2023

Des séchoirs plus gros et plus économiques pour de plus grandes fermes

Maurice Gagnon

Quelques tendances se dessinent dans le domaine du séchage du grain. L’engouement va du côté de la taille des équipements, selon Ronald Bousquet, représentant des ventes chez Les Équipements Dussault.

Ce projet de transfert de connaissances permettra de développer de nouvelles pratiques agroenvironnementales bénéfiques aux entreprises de grains biologiques qui intègrent le chanvre industriel dans leurs rotations. Photos : Snizhana Olishevska
22 mars 2023

Des cultures de couverture pour étouffer les mauvaises herbes

Dalel Abdi, Ph. D.

Le Centre de recherche sur les grains (CÉROM) réalisera un projet de transfert de connaissances de deux ans au Saguenay–Lac-Saint-Jean en collaboration avec le CETAB+ et le Groupe multiconseil agricole à partir de la saison 2023. Ce projet vise à sensibiliser les producteurs agricoles à l’utilisation des cultures de couverture dans le contrôle des mauvaises herbes …

Stéphane, Mélina, Antoine et, en arrière-plan, François Jodoin. Les deux frères Jodoin ont pris la relève de la Ferme Normand Jodoin inc. en 2002. Ils ont séché 15 000 tonnes de maïs l’an dernier et 5 000 tonnes de soya et prévoient commercialiser 18 000 tonnes de maïs et 5 000 tonnes de soya cette année. Photos : Gracieuseté de la Famille Jodoin
22 mars 2023

Les Jodoin font des grains et des pâtes

Maurice Gagnon

VARENNES – Producteurs agricoles depuis cinq générations, les Jodoin de Varennes ont décidé il y a quelques mois de se lancer dans la transformation d’une partie de leur blé en farine artisanale et pâtes alimentaires. C’est ainsi que la Minoterie 1880 a vu le jour sur le chemin de la Baronnie.

En grandes cultures, on estime que la production de protoxyde d’azote (N2O) due à la dénitrification au champ génère en moyenne 5 tonnes d’équivalent CO2 par hectare par an. Photo : Shutterstock
13 mars 2023

Fertilisation : une approche gagnante pour combiner rentabilité et environnement

Gérald Villeneuve, agr. Cécile Tartera, agr. Eveline Mousseau, agr.

L’augmentation des coûts des fertilisants en 2022 a profondément bouleversé la rentabilité de la culture du maïs. Par ailleurs, nous sommes globalement conscientisés à la nécessité de réduire la production de gaz à effet de serre.

Les contrats de blé, avant la guerre, avoisinaient 7,50 $ le boisseau. Ils ont presque atteint 14 $ au pic de la panique, mais dès le mois d’avril suivant, le prix est retombé à 11 $. Là, il tourne autour de 7 $, précise Ramzy Yelda, analyste principal des marchés aux Producteurs de grains du Québec.
25 février 2023

Guerre en Ukraine : une incidence limitée sur les producteurs de grains du Québec

L’invasion russe de l’Ukraine continue d’alimenter les craintes sur le marché mondial de grains et de céréales. Même si le prix du blé s’est stabilisé depuis quelques mois, la situation demeure fragile.

Selon l’agronome Nicolas St-Pierre, les bénéfices qu’il y a à récolter ses céréales plus tôt et à les conditionner en silo surpassent les économies qu’on pourrait faire en les laissant sécher au champ.
22 février 2023

Quand récolter ses céréales : une question de contrôle de la qualité

Sécher sa récolte en environnement contrôlé avec les frais qui s’ensuivent ou attendre et profiter de la générosité de dame Nature avec ses incertitudes inhérentes? Chaque producteur a sa méthode, ses équipements, son expérience, mais selon l’agronome Nicolas St-Pierre, les bénéfices qu’il y a à récolter ses céréales plus tôt et à les conditionner en …

« As-tu entendu parler de ces producteurs du Lac-Saint-Jean qui sèment des pois avec leur canola? Ça fait une deuxième culture tout en combattant les mauvaises herbes. » - Jocelyne
20 février 2023

Nouvelles variétés de céréales à paille et de canola, nouveaux défis

La palette des céréales à paille et de canola s’agrandit, pour vous aider à répartir vos risques et même à réduire vos coûts. L’escouade du cahier Grains a deviné pour vous ce qu’en pensent Marie et Jocelyne, les conjointes de Léonard et Sylvain de la localité fictive de Sainte-Anne-des-Semailles.

Très souvent, les larves de VGOH sont localisées à l’apex des épis et ne consomment qu’une petite superficie de ceux-ci. Photo : J. Saguez, CÉROM
19 février 2023

Ver-gris occidental du haricot au Québec : état de la situation et gestion intégrée

Le ver-gris du haricot, communément appelé VGOH, est un insecte ravageur dont les larves se nourrissent de grains de maïs. Un premier article publié dans la revue Grains en 2018 traitait de la biologie du VGOH.

Parmi les cinq principales productions agricoles dans le Bas-Saint-Laurent, le secteur des céréales et oléagineux (6 %) est passé devant celui des bovins et veaux (4 %). Ceux du lait (48 %), de l’acériculture (13 %) et du porc (10 %) occupent les trois premières positions. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
16 février 2023

Production céréalière dans l’Est-du-Québec : des progrès ralentis par une mise en marché déficiente

Conséquence d’un climat plus clément et du développement de nouveaux cultivars, les superficies de champs de céréales gagnent du terrain depuis le début des années 2000 dans l’Est-du-Québec. « C’est encore plus marqué depuis que les prix des céréales se sont envolés il y a trois ans », note Francis Caouette, président des Producteurs de …

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