Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde
VERMONT — Un fonds de placement américain a investi des millions de dollars pour créer une érablière qui produit, à plein rendement, près de 11 000 litres de sirop d’érable… à l’heure! Sweet Tree Holdings, au Vermont, serait la plus grosse érablière au monde. La Terre a visité ce site unique, un exemple de ce …
Étapes de production dans la plus grande érablière au monde
Voici, en huit éléments, les étapes de production du sirop chez Sweet Tree Holdings. 1 • Entaillage La dernière saison d’entaillage, qui a débuté le 26 décembre et s’est terminée le 2 février, a mobilisé plus de 50 employés à temps plein.
Des investisseurs à cravate se lancent massivement dans l’érable
Une nouvelle tendance s’observe dans les forêts : de gros joueurs investissent des centaines de millions de dollars dans l’érable. Ces derniers ne sont pas vêtus de la traditionnelle veste carreautée, mais bien du veston-cravate! Seulement en 2017, des gestionnaires de fonds de placement et de compagnies internationales ont procédé à des acquisitions majeures au …
Sirop – Les prix à la baisse aux États-Unis
VERMONT — La hausse de production de sirop d’érable aux États-Unis ces dernières années exerce une pression sur les prix payés aux producteurs américains. Il y a cinq ans, le prix du sirop en vrac dépassait 2,80 $ US/lb, alors qu’il avoisine maintenant les 2,10 $ US/lb.
Meilleure récolte de bois depuis 10 ans
Les propriétaires de boisés privés n’ont pas chômé lors de la dernière année; ils ont coupé et mis en marché 6,4 millions de mètres cubes de bois. C’est la meilleure récolte depuis 2005.
Acériculture – « On craint vraiment une petite saison »
Après des records de production de sirop chez plusieurs acériculteurs de la Montérégie, la déception s’installe dans les érablières des autres régions. « Ce n’est vraiment pas génial ici, dans le coin de Mégantic.
Décès de Rolland Urbain
L’industrie acéricole a perdu l’un de ses bâtisseurs le 4 avril alors que s’est éteint Rolland Urbain. L’ancien acériculteur de Sainte-Julienne dans Lanaudière était âgé de 74 ans.
330 000 $ en amendes aux contrevenants forestiers
Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs (MFFP) a publié récemment une liste de 24 individus et de 37 entreprises ayant écopé d’amendes qui totalisent près de 330 000 $ pour violation de la Loi sur les forêts et de la Loi sur l’aménagement durable du territoire forestier ou de ses règlements afférents, notamment le Règlement …
Acériculture: « Ma meilleure année depuis 30 ans » – Guy Brodeur
Saint-Jean-Baptiste — Des acériculteurs de la Montérégie connaissent une récolte particulièrement prolifique d’eau d’érable. « L’an passé, c’était assez bon, avec près de 6 lb à l’entaille.
Une première érablière chez… Domtar
AUDET — « Au prix où sont les érablières, on n’aurait pas pu s’en acheter une et penser que ça soit rentable. Mais en louant les érables et le fonds de terre à Domtar, on peut se lancer et espérer faire des profits d’ici cinq ans », résume Simon Bellegarde.