Des générations engagées à briser l’isolement
SAGUENAY — Depuis plus de 30 ans, les Tremblay s’impliquent afin de dynamiser le milieu agricole. Après avoir occupé la présidence de Holstein Québec, Denis Tremblay se réjouit de voir ses enfants suivre ses traces.
Une descendance déterminée à garder l’agriculture vivante
BARRAUTE — Au sommet d’une bute de la route 397, en Abitibi, trône la descendance de la première famille agricole du village de Barraute, tout récemment centenaire. À la Ferme Plamondon et Fils, on élève des veaux et on brasse des idées pour le futur d’une agriculture vivante dans la région.
Deux frères en affaires
SAINTE-FAMILLE-DE-L’ÎLE-D’ORLEANS — À la Ferme avicole Orléans, les frères Luc et François Turcotte sont fiers d’être parvenus à intégrer leur enfant respectif dans l’entreprise. Myriam, la recrue, a terminé en 2018 ses études à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière.
Quand les citrons côtoient les légumes
LAVAL — À la Ferme Vaillancourt, de Laval, sept générations se sont succédé à la production de légumes. Le kiosque en bordure de route accueille les passants depuis 60 ans avec sa variété de légumes récoltés grâce au labeur quotidien d’Agathe, d’Yves, de Richard et de Vyckie.
Un jeune producteur ovin persévérant
SAINT-ALEXIS-DES-MONTS — La persévérance du jeune producteur d’ovins Mikael Lemay, de Saint-Alexis-des-Monts, en Mauricie, suscite l’admiration de ses parents Denise Douaire et Michel Lemay. « Je suis fier au max, lance ce dernier.
Une expansion porteuse d’avenir
WEEDON — Établis sur le même lopin de terre depuis 1875, les Fontaine, de la Ferme Fontabel, considèrent qu’ils travaillent avant tout dans une entreprise familiale. Le cheptel composé d’une centaine de vaches laitières et la production de foin de commerce permettent à trois familles d’y vivre.
Autant d’épreuves à surmonter que de paris remportés
SAINT-UBALDE — Le choix de carrière de Stéphan Dolbec était clair : il n’a jamais songé à faire autre chose que de cultiver des pommes de terre. Dès son jeune âge, le producteur accompagnait son père partout à la ferme.
L’appel de la tradition
CARIGNAN — Pour les frères Maxime et Clément Le Maux, de La Canardière, le respect des traditions est non seulement une question de qualité, mais aussi un gage d’amour envers leur mère Véronique Fleury, l’une des rares personnes au Québec à produire du foie gras selon la technique ancestrale. « J’ai le sens des traditions …
Ferme Orléans : 85 ans et un changement de vocation
SAINT-LAURENT-DE-L’ÎLE-D’ORLEANS — Avant d’être spécialisée dans la volaille et le petit gibier, la Ferme Orléans avait un verger de pommes accessible au public pour l’autocueillette, en plus de faire l’élevage de vaches et de porcs. Le changement de vocation s’est réalisé dès la deuxième génération.
Un héritage familial à saveur d’érable
MIRABEL — Depuis 1891, cinq générations de Lalande se sont succédé sur la terre familiale. Patrice Lalande, sa femme Sylvie et leurs fils Émile et Clément refont chaque printemps une tournée dans le boisé de la côte des Anges, à Mirabel, comme le faisaient leurs ancêtres.