L’avant-garde dans le sang
SAINT-PAULIN — La famille Lessard est bien enracinée sur les terres du nord de Saint-Paulin, en Mauricie, où elle a depuis longtemps fait sa marque. Elle a su démontrer à la fois son esprit d’avant-garde en production porcine et sa résilience devant les épreuves.
Le choix logique du biologique chez les Bolduc
COMPTON — La Station, une ferme laitière traditionnelle à ses débuts, s’est diversifiée au fil de ses 90 années d’histoire. Les trois frères Bolduc gèrent aujourd’hui une entreprise qui compte une fromagerie, une boutique ainsi qu’une érablière de 5 000 entailles.
Le cassis de père en filles
SAINT-PIERRE-DE-L’ÎLE-D’ORLÉANS — Le cassis recèle mille et une vertus. Il sert aussi de source d’inspiration à Bernard Monna.
Le nouveau sens de la famille élargie
SAINT-AUBERT — Pour Catherine Bélanger et Dave Bernard, de la Ferme des Pensées Sauvages à Saint-Aubert, impossible de prononcer le mot « famille » sans inclure les travailleurs et les volontaires qui les aident chaque année à produire et à récolter la cinquantaine de variétés de légumes qui poussent sur les 2,5 ha consacrés à la production maraîchère. …
Des générations engagées à briser l’isolement
SAGUENAY — Depuis plus de 30 ans, les Tremblay s’impliquent afin de dynamiser le milieu agricole. Après avoir occupé la présidence de Holstein Québec, Denis Tremblay se réjouit de voir ses enfants suivre ses traces.
Une descendance déterminée à garder l’agriculture vivante
BARRAUTE — Au sommet d’une bute de la route 397, en Abitibi, trône la descendance de la première famille agricole du village de Barraute, tout récemment centenaire. À la Ferme Plamondon et Fils, on élève des veaux et on brasse des idées pour le futur d’une agriculture vivante dans la région.
Deux frères en affaires
SAINTE-FAMILLE-DE-L’ÎLE-D’ORLEANS — À la Ferme avicole Orléans, les frères Luc et François Turcotte sont fiers d’être parvenus à intégrer leur enfant respectif dans l’entreprise. Myriam, la recrue, a terminé en 2018 ses études à l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière.
Quand les citrons côtoient les légumes
LAVAL — À la Ferme Vaillancourt, de Laval, sept générations se sont succédé à la production de légumes. Le kiosque en bordure de route accueille les passants depuis 60 ans avec sa variété de légumes récoltés grâce au labeur quotidien d’Agathe, d’Yves, de Richard et de Vyckie.
Un jeune producteur ovin persévérant
SAINT-ALEXIS-DES-MONTS — La persévérance du jeune producteur d’ovins Mikael Lemay, de Saint-Alexis-des-Monts, en Mauricie, suscite l’admiration de ses parents Denise Douaire et Michel Lemay. « Je suis fier au max, lance ce dernier.
Une expansion porteuse d’avenir
WEEDON — Établis sur le même lopin de terre depuis 1875, les Fontaine, de la Ferme Fontabel, considèrent qu’ils travaillent avant tout dans une entreprise familiale. Le cheptel composé d’une centaine de vaches laitières et la production de foin de commerce permettent à trois familles d’y vivre.