Une ferme aux allures du passé
SAINT-CYPRIEN-DE-NAPIERVILLE – « Adieu veaux, vaches, cochons », écrivait Jean de la Fontaine dans La laitière et le pot au lait. À la Ferme Les bouchées doubles, oubliez cette idée.
Des projets à la douzaine
LÉVIS – Chez les Cloutier, ce ne sont pas les projets qui manquent. Bien que la principale vocation de la Ferme Amico soit la production d’œufs de consommation, ses propriétaires souhaitent accentuer la vocation récréotouristique amorcée en 2018 par l’ouverture d’un kiosque de vente d’œufs en libre-service à la ferme.
Ils ont redonné un nouveau souffle à l’entreprise
VASSAN – Lorsqu’ils ont fait l’acquisition de leur ferme en 2018, Jade Cazelais et Christian Leclerc ont choisi de se consacrer exclusivement à la production d’ail et de grandes cultures céréalières biologiques. C’était là tout un virage pour une entreprise qui avait été, pendant 57 ans, en production laitière.
Kévin continue le rêve de son grand-père et de ses parents
SAINT-AMBROISE — Quand il se lève le matin pour se rendre à la ferme, Kévin Rivard est fier de poursuivre le rêve de son grand-père Arthur, commencé en 1959 : celui d’être producteur de pommes de terre. Passionné par son travail, le jeune père de famille a pris la relève l’an dernier et a l’ambition de …
Quand la pomme ne tombe pas loin du pommier
SAINTE-ANNE-DE-LA-PÉRADE –Une autre page s’écrit dans l’histoire des Barry et de leur exploitation tandis qu’une quatrième génération est aux commandes du verger de Sainte-Anne-de-la-Pérade, en Mauricie. Vincent Barry a pris en main la destinée du domaine familial et il a de grandes ambitions pour continuer à faire progresser son entreprise en y mettant une touche bien …
La famille réunie autour d’un élevage de sangliers
Il y a cinq ans, Glennis Ouellet et Dave Madore ont commencé à élever des sangliers dans l’espoir de se rapprocher, car Dave exerçait le métier de plombier en tuyauterie dans les mines au Nunavut. Ils se sont donné un horizon de dix ans pour parvenir à vivre de leur entreprise Les petits régals des …
Ils ont su remonter la pente
L’entreprise laitière a été fondée en 1962 par Hermand Faucher et Lucille Morin. L’achat incluait 16 vaches et deux chevaux.
Deux cents ans d’histoire de terre et de mer
Lorsque Pierre Bourdages se joint à son père Roger, à sa sortie de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière, en 1987, la ferme n’est toujours qu’une entreprise de subsistance. Le bovin de boucherie a remplacé le lait, introduit dans les années 1940 par le grand-père Alexis, tandis que la culture des fraises subsiste, …
Pérennité sur la terre familiale
Au cœur du village de Saint-Vallier, la Ferme Fleuviale fait partie du décor depuis presque toujours. Les frères propriétaires, Frédéric et Jean-Philippe Lemieux, forment la relève de 5e génération, établie depuis 2009.
Une première génération qui n’a pas froid aux yeux
Nicolas Turcotte et Rhéa Loranger venaient tout juste de terminer leurs études collégiales quand ils ont acquis leur premier élevage de pigeonneaux. Armés d’une détermination à toute épreuve, ils forment la première génération d’une famille agricole qui n’a pas eu peur de relever les défis et de prendre des risques pour créer l’Élevage des pigeonneaux …