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Les producteurs entrepreneurs ont tout avantage à en côtoyer d’autres et à sortir de leur zone de confort. Crédit photo : FSAA

Les valeurs de l’entrepreneuriat agricole

27 juin 2017

Les agriculteurs sont de plus en plus confrontés aux risques d’affaires. Ceux-ci...

Les plaies, les coupures et les éraflures sont fréquentes chez les animaux de la ferme. Crédit photo : Facebook Christian Dubé

Premiers soins des animaux de la ferme

26 juin 2017

Les animaux se blessent rarement à un moment opportun ou à un endroit convenable....

Justine Richard-Giroux, entrepreneure et étudiante à la maîtrise en sciences animales. Crédit photo : Laura Thériault

Les insectes au service de l’agriculture

20 juin 2017

Justine Richard-Giroux, entrepreneure et étudiante à la maîtrise en sciences...

Selon les objectifs et les besoins du producteur porcin, il est important de déterminer le coût de production en temps réel. Crédit photo : Archives/TCN

L’importance de connaître son coût de production

19 juin 2017

Connaissez-vous le coût réel de production de votre entreprise porcine? Établir...

Le doyen de la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, Jean-Claude Dufour, à la ferme du campus de l’Université Laval, 12 hectares en plein cœur de Québec. Crédit photo : Gracieuseté de la FSAA

Cultiver le savoir!

13 juin 2017

À compter de la semaine prochaine, la Faculté des sciences de l’agriculture et de...

L’Alocasia ‘Dark Star’, l’une des 10 plantes Exceptionnelles de la collection 2017, se cultive dans un sol riche ou dans de très gros contenants. Crédit photo : Claude Vallée

Des Exceptionnelles hors du commun

08 juin 2017

Tous les ans, le programme Les Exceptionnelles présente 10 plantes annuelles qui se...

Isabelle Allard flatte l’une des 35 vaches sous régie biologique de la ferme-école de l’ITA de La Pocatière. Normand Caron, directeur de la ferme, souligne deux particularités : le troupeau est composé de 25 % de vaches canadiennes et un système de litière de ripe de bois compostée est utilisé. Le dôme rend également l’étable lumineuse. Crédit photo : Martin Ménard/TCN

L’ITA de La Pocatière prend le virage bio!

03 juin 2017

La Pocatière — L’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) de La Pocatière...

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Sur la route des marchés publics

18 août 2019

Une carte interactive regroupant les marchés publics...

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