Des légumes cultivés sur du béton

Faire pousser des végétaux sur du béton? C’est possible, pratique et même très esthétique. Mark Lefsrud et son équipe, du Département de génie en bioressources de l’Université McGill, ont développé un mur végétal vertical nouveau genre : tomates, chou frisé, laitues et épinards poussent, non pas dans la terre, mais dans du béton poreux biocompatible.