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Vie rurale 28 octobre 2022

Finie la corvée du fumier pour certains producteurs laitiers

Le rêve de voir un robot s’occuper de la tâche de ramasser le lisier des vaches est maintenant une réalité dans une cinquantaine de fermes du Québec. La Ferme Laprise, sous régie biologique, à Saint-Félicien, utilise deux robots qui se promènent dans l’étable et qui aspirent les déjections des vaches.

Biologique 6 octobre 2022

La filière bio réclame un registre

Même si la ministre canadienne de l’Agriculture, Marie-Claude Bibeau, a promis dernièrement la traçabilité à propos de la nouvelle génération de semences issues de l’édition génomique, les acteurs du secteur biologique demeurent sur leur garde. Ce sont des années d’efforts et conséquemment toute la filière biologique au pays qui seront en péril si le gouvernement …

Au Lac-Saint-Jean, le beau temps a permis à Guillaume Dallaire de récolter ses champs les 24 et 25 septembre. Photo : Gracieuseté de Guillaume Dallaire
Économie 3 octobre 2022

Des rendements de chanvre bio disparates selon les régions

Il n’y a pas que dans les secteurs maraîchers et des fourrages que la pluie a occasionné des problèmes cette année. La graine de chanvre bio n’a pas été épargnée dans Chaudière-Appalaches et au Témiscamingue, mais les rendements ont toutefois été bons dans la plus grande région productrice, le Lac-Saint-Jean.

Biologique 1 octobre 2022

Le sarclage guidé par caméra fait sa place dans les rangs étroits

Depuis une dizaine d’années, la performance des systèmes de détection par caméra s’est nettement améliorée. Ils permettent désormais aux producteurs de positionner le sarcleur afin de suivre les rangs cultivés avec un haut degré de précision et de désherber même lorsque ceux-ci sont à peine visibles à partir de la cabine du tracteur.

Le prototype de bioréacteur développé par l’IRDA permet un traitement biologique aérobie du lisier de porc. Photo : Gracieuseté de l’IRDA
Alimentation 22 septembre 2022

Une avenue sans odeur ni méthane pour le lisier de porc

Un procédé développé par une équipe de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) pour traiter biologiquement le lisier de porc en l’aérant avec de l’oxygène a jusqu’ici montré des résultats prometteurs. En effet, le système a permis de réduire de 95 % le méthane, responsable des émissions de gaz à effet de …

Grâce à leur boucherie, Marcel Malo, Martine Brisson et Olivier Malo vendent leur viande directement au consommateur pour profiter de la spécificité de leur bœuf sans hormones ni antibiotiques. Photo : Gracieuseté d’Entreprise Malisson
Vie rurale 16 septembre 2022

Cap sur les compétences améliorées

Compétence. Le mot revient comme une marotte dans la bouche de Martine Brisson, copropriétaire d’Entreprise Malisson, à Sainte-Julienne dans Lanaudière.

Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du vignoble de l’Orpailleur, à Dunham, ne s’attend pas à une récolte record, mais à une récolte dans la normale. Photo : Archives / TCN
Alimentation 15 septembre 2022

Les vignerons anticipent une récolte de raisins dans la moyenne

Alors qu’ils s’apprêtent à passer en mode récolte, plusieurs vignerons anticipent une saison dans la moyenne, sauf par endroits, où les précipitations fréquentes des dernières semaines suscitent des inquiétudes.  À Dunham, en Estrie, le vigneron Henry-Alain Drocourt, sous régie biologique, dit qu’il aura un peu moins de raisins que l’an dernier, mais la saison est …

Les produits de la Maison Orphée sont distribués dans 3 000 points de vente au pays. Photos: Gracieuseté de la Maison Orphée
Alimentation 12 septembre 2022

Maison Orphée : un savoir-faire qui met en valeur les grains du Québec

Vendre ses grains à la Maison Orphée, c’est la satisfaction de savoir que le fruit de son labeur sera traité avec le plus grand des respects, selon un savoir-faire unique au Québec.  Cette entreprise familiale, qui compte près de 40 ans d’expertise dans la fabrication d’huiles de première qualité, s’estime privilégiée d’entretenir une longue et …

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