Des résultats en hausse de 100 M$ pour Olymel
En 2011, le chiffre d’affaires a fait un bond de 97 millions pour atteindre 2,6 G$. Olymel, filiale de La Coop fédérée et spécialisée dans l’abattage et la transformation de porcs, annonce une hausse marquée de ses résultats financiers.
Le Québec dans l’assiette de Bachand?
Le troisième budget du ministre des Finances Raymond Bachand devrait faire une plus grande place à la campagne Aliments du Québec, souhaite le président de l’UPA. « Nous en avons discuté avec le ministre lors de ses consultations pré-budgétaires.
Une sirop de belle nouvelle!
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec remet 25 000 $ dollars aux enfants malades. Ce don est issu de la vente de 26 404 conserves de sirop d’érable entre le 3 novembre et le 28 décembre 2011.
Bonduelle s’implante aux États-Unis
Le leader mondial des légumes préparés vient d’acquérir des usines de l’américaine Allens Inc. La transaction, dont la clôture est prévue fin mars, touche quatre des cinq sites de transformation de surgelés d’Allens, trois dans l’État de New York et un au Wisconsin.
France: les distributeurs prennent plus que leur part
L’Observatoire de la formation des prix et des marges constate certains déséquilibres importants des marges bénéficiaires en faveur des distributeurs. La concentration de la grande distribution française, qui compte sept ou huit centrales d’achat, permet aux grands joueurs de contrôler plus de 70 % du marché.
Cidre de glace : le pressage hors ferme aussi proposé
Le gouvernement du Québec propose finalement une nouvelle réglementation qui permet de fabriquer du cidre de glace avec des pommes pressées hors de la ferme. Le projet de modification du Règlement sur le cidre et les autres boissons alcooliques à base de pommes, publié le 7 mars, prévoit toutefois une distinction entre les détenteurs d’un …
Nestlé investit en Chine
Le géant suisse Nestlé va investir 395 M$ d’euros dans la construction d’une usine de lait de consommation dans le Nord-Est de la Chine, à Schuangcheng. Cette usine devrait être en opération d’ici cinq ans.
40 M$ pour l’industrie bioalimentaire
La politique agricole du Québec commence de plus en plus à prendre forme. Quelques jours après une révision majeure des modalités de l’assurance stabilisation du revenu agricole, voilà que le ministre de l’Agriculture, Pierre Corbeil, annonce la création d’un fonds de 40 M$ pour la transformation alimentaire.
Olymel bataille pour ses parts de marché
Alors que les transformateurs de porc jouent sérieusement du coude dans la conquête des marchés d’exportation, le porc québécois possède toujours une longueur d’avance. Lors de son dernier voyage au Japon, le président-directeur général d’Olymel, Réjean Nadeau, a pu constater que le porc québécois possède toujours la position de tête.
Le marché du yogourt est en ébullition au Québec
Le géant franco-américain Yoplait songe à construire une usine au Québec, en plus de celle de Liberté, afin d’exploiter sa propre marque. La plus grande coopérative laitière au Canada n’entend pas se faire damer le pion et réitère sa volonté de demeurer présente sur ce marché, avec ou sans la licence Yoplait, grâce à sa …