Pas d’orgie de sirop d’érable en 2012
La saison des sucres, très hâtive, ne battra pas de record de production au Québec en 2012, sans toutefois être catastrophique. Le sirop aura en général une teinte plus foncée en raison de l’épisode de forte chaleur qui a frappé toutes les régions durant plusieurs jours à la mi-mars.
Les plus importants semis de maïs en 75 ans
Les agriculteurs des États-Unis prévoient ensemencer 95,9 millions d’acres de maïs, soit la plus grande superficie depuis 1937. Il s’agit aussi d’un chiffre plus élevé que celui qu’attendaient les analystes du marché, qui prévoyaient entre 94 et 95 millions d’acres.
Les produits bio du Québec n’occupent que 10 % du marché
Le développement des principales productions est possible, mais il faudra se coordonner pour y arriver! L’analyse réalisée par EcoRessources Consultants pour le compte de la Filière biologique du Québec indique que les producteurs québécois peuvent espérer une « nette amélioration de leur part de marché ». En 2010, l’étude évalue que la taille du marché …
Nouvel entrepôt pour la réserve de sirop d’érable
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec vient de faire l’acquisition d’un entrepôt de 234 000 pieds carrés situé à Laurierville. Ce nouveau bâtiment permettra d’entreposer plus de 100 millions de livres de sirop (220 000 barils), soit bien plus que l’actuelle réserve d’environ 36 millions de livres.
Les producteurs de pommes de terre seront heureux!
Le prix moyen du quintal (100 lb) a progressé de 43 % durant la période 2007-2011 par rapport aux cinq années précédentes, pour se situer à 11,67 $. Les producteurs québécois de pommes de terre, troisième légume en importance au monde après le riz et le blé, ont continué sur leur lancée en 2011 avec …
Légumes de transformation : prix bonifiés pour 2012
Les producteurs de légumes de transformation et leurs acheteurs viennent de s’entendre pour la saison de culture 2012. Bonduelle Amérique du Nord, le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC), Corporation Alimentaire Whyte’s de même que Spécialités Lassonde ont tous apposé leurs signatures au bas de la Convention 2012.
La valeur des terres grimpe toujours
La valeur des terres au Québec a augmenté de 4,3 % pendant la deuxième moitié de 2011. Selon l’étude publiée par Financement agricole Canada (FAC), cette hausse fait suite à celle de 4,4 % et de 0,9 % pour les deux périodes précédentes.
Des semis de maïs presque terminés!
Grâce aux conditions météo exceptionnelles en Montérégie, plusieurs producteurs ne peuvent résister et mettent le maïs en terre. « J’ai déjà semé le tiers de mes superficies de maïs, et si tout va bien, j’aurai complété mes 300 hectares pour la mi-avril.
Semis de maïs rapide aux États-Unis
Un printemps favorable a permis aux agriculteurs américains d’ensemencer 12 % plus de superficies qu’à pareille date l’an dernier. De fait, le département américain de l’agriculture (USDA) a annoncé que 17 % des semis de maïs prévus cette année étaient complétés en date du 15 avril.
Bleu Lavande, c’est reparti!
L’entreprise, spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits à base de la fameuse petite fleur mauve, renaît de sa faillite. Un consortium formé de gens d’affaires de l’Estrie vient d’acquérir le site agrotouristique de Bleu Lavande à Fitch Bay de même que l’ensemble des actifs du volet commercial, dont ses six boutiques.