La Chine accapare 30 000 hectares de plus en Afrique de l’Ouest. L’accaparement des terres par des intérêts étrangers se poursuit en Afrique, créant des appréhensions pour la sécurité alimentaire et pour les droits des propriétaires fonciers locaux.

Les producteurs de pommes ont soulevé des inquiétudes concernant le déclin des ventes de pommes à l’état frais. Lors de l’assemblée générale annuelle le 19 janvier dernier, le président réélu de la Fédération des producteurs de pommes du Québec, Steve Levasseur, n’a pas caché ses préoccupations face à cette diminution depuis dix ans, marché qui …

La nouvelle définition du vin de glace proposée par Ottawa continue de provoquer des débats passionnés et tous les vignerons ne sont pas du même avis sur la question. L’ancien ministre libéral Alfonso Gagliano a critiqué publiquement la définition du vin de glace mise de l’avant par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Après 70 ans de monopole de la CCB, c’est la première fois que des contrats à terme de blé canadien des Prairies s’échangent à la bourse. La bourse ICE Canada Futures, située à Winnipeg, a ouvert ses portes le 23 janvier.

Les producteurs de grains d’Ontario estiment qu’il est faux de croire que le soutien à l’industrie de l’éthanol coûte 130 M$ par an aux éleveurs canadiens. L’association Grain Farmers of Ontario (GFO), qui regroupe la majorité des producteurs de grain de cette province, réagissait ainsi à l’étude du George Morris Centre dont laterre.

De récentes fluctuations du marché de gros laissent présager une certaine diminution du prix moyen des fertilisants dans les prochaines semaines. Les distributeurs québécois consultés par la Terre n’ont d’ailleurs pas encore fixé leur liste de prix pour 2012 et ne prévoient pas le faire avant au moins deux semaines.

Fonterra et la gestion de l’offre sont deux structures que les producteurs laitiers se sont donné pour tirer profit du marché. Selon Hugh Campbell, professeur de sociologie à l’Université d’Otago, en Nouvelle-Zélande, « il ne faut pas se laisser avaler par le modèle à taille unique où le seul gagnant est le consommateur mondial ».

La fraise est désormais le fruit le plus consommé au Québec, devant la pomme et la banane. En effet, plus de 91 % des ménages québécois ont en effet consommé des fraises, du Québec ou d’ailleurs, en 2011.

La compagnie, spécialisée en céréales biologiques, pourra doubler sa capacité de production en trois ans avec le soutien d’Ottawa. Le 20 février, le ministre de l’Industrie et ministre d’État à l’Agriculture, Christian Paradis, a annoncé l’octroi d’une contribution remboursable sans intérêt de 814 000 $ afin d’appuyer un investissement total de 2,7 M$.

Le bénéfice net d’exploitation par ferme du Québec est 13 000 $ plus élevé que la moyenne canadienne. Selon Agriculture Canada, les agriculteurs du pays ont engrangé des revenus nets record en 2011 et tout permet de croire que ce sera encore positif en 2012.