L’entreprise américaine Tyson Foods n’est plus le numéro un mondial de la volaille. C’est la géante brésilienne JBS, déjà première au monde pour le bœuf, qui domine désormais la production de volaille à l’échelle planétaire.

Ottawa a octroyé 12 M$ aux Producteurs laitiers du Canada (PLC) pour soutenir la recherche et l’innovation en production laitière au cours des 5 prochaines années. Ces fonds visent à créer une grappe scientifique afin de garder le secteur laitier canadien viable et rentable.

L’un des spécialistes québécois de la génétique porcine, Génétiporc, passe entre les mains d’une entreprise britannique. Genus PLC déboursera 41 M$ pour la filiale des Aliments Breton.

Tel que publié dans La Terre de chez nous Les inspecteurs du MAPAQ redoubleront leur surveillance en fin de semaine prochaine en prévision de la fête musulmane Aïd-al-Adha. Durant cette fête du Bélier, la tradition veut que les pratiquants égorgent un agneau, ce qui a donné lieu au cours des dernières années à des abattages …

Le projet de relance de l’abattoir de vaches de réforme Levinoff-Colbex de Saint-Cyrille-de-Wendover franchira une étape importante le 5 novembre prochain. La Coopérative d’abattage du Québec tiendra son assemblée de formation au Centre-du-Québec, 230 producteurs ayant jusqu’ici présenté un chèque de 1 000 $ pour confirmer leur intention d’y devenir sociétaires.

Tel que publié dans La Terre de chez nous Bonne nouvelle, un nouveau médicament qui améliore la santé des abeilles a été breveté la semaine dernière en Suède. Cependant, la découverte de ce remède n’est pas une solution à tous les maux des butineuses, prévient un expert.

Tel que publié dans La Terre de chez nous Les Éleveurs de porcs du Québec attendent beaucoup de la négociation en cours en vue du renouvellement de la convention de mise en marché du porc au Québec. « On veut des changements, mais avec une certaine continuité », avance David Boissonneault en entrevue avec la Terre.

L’heure de vérité a sonné pour le projet de relance de l’abattoir de vaches de réforme Levinoff-Colbex, de Saint-Cyrille-de-Wendover, près de Drummondville. Cet après-midi, les promoteurs de la Coopérative d’abattage du Québec tiendront leur assemblée de fondation.

Le projet de relance de l’abattoir Levinoff-Colbex est en marche. Plus de 350 producteurs agricoles ont jusqu’ici adhéré à la nouvelle Coopérative d’abattage du Québec en remettant un chèque de 1 000 $.

C’est maintenant chose faite : l’abattoir Colbex fermé depuis 18 mois va renaître de ses cendres et commercialiser une viande Bœuf Québec à compter de l’hiver 2014. Mardi après-midi, près de 300 producteurs ont jeté les bases de la Coopérative d’abattage du Québec, et ce, même si le seuil minimal fixé à 500 sociétaires n’a …