Un éternel illuminé du bio honoré au Gala Cérès
Lorsqu’on lui a annoncé qu’il allait recevoir le prix honoris causa au Gala Cérès du Salon de l’agriculture, le 18 janvier, le président de la Meunerie Milanaise et des Moulins de Soulanges, Robert Beauchemin, a été particulièrement étonné. « Dans le secteur bio, on n’est pas habitués à recevoir des affaires! » souligne-t-il en riant.
Vente de lait : les dépanneurs chinois écartent la menace
Surprise par l’ampleur médiatique de la menace qui plane sur les ventes de lait dans ses établissements, l’Association des dépanneurs chinois du Québec écarte maintenant la possibilité de cesser de vendre du lait. Dans une nouvelle entrevue accordée à la Terre, le président de l’Association, Shoaqiang Huang, précise aujourd’hui que « les gens ont besoin …
L’agriculture de précision : un concept accessible, des solutions adaptées
L’agriculture de précision est-elle pour vous? On peut l’utiliser même sur les plus petites superficies. Pour ceux qui ne disposent pas de l’équipement dans lequel installer le système de guidage et les cartes d’application à taux variable, il est possible d’obtenir des services à forfait.
Tous les veaux de lait en logement collectif dans 2 ans
Les demandes du marché forcent les producteurs de veaux de lait à accélérer leur transition vers le logement collectif. Les producteurs du Québec ont en effet décidé la semaine dernière que le 31 décembre 2018, tous les veaux de lait seront élevés en groupes plutôt qu’en logettes individuelles.
Les dépanneurs chinois menacent de ne plus vendre de lait
Les dépanneurs pourraient bientôt ne plus vendre de lait. Passer au dépanneur en fin de soirée pour acheter un litre de lait, un geste banal qui fait aujourd’hui partie des mœurs, pourrait devenir carrément impossible.
Nouveau DEP en acériculture
L’ajout de cinq millions de nouvelles entailles dans le sirop d’érable a aussi un impact sur les besoins en formation. Le Centre régional d’initiatives et de formation en agriculture (CRIFA) de Coaticook en Estrie offrira ainsi un programme en acériculture menant à un diplôme d’études professionnelles (DEP) à compter d’août prochain.
Bernier attaqué sur le thème de la gestion de l’offre
La première question n’avait pas encore été posée que le thème de la gestion de l’offre s’est invité dans le débat en français des 13 candidats à la direction du Parti conservateur du Canada, le 17 janvier, à Québec. « Maxime, tu fais ta campagne sur le dos des fermiers de ta région! » a …
Fondue asiatique de dindon
Que vous soyez deux pour un petit souper en amoureux ou un groupe d’amis réunis autour d’une bonne bouffe, la fondue est le plat convivial par excellence. Cette semaine, le Dindon du Québec propose une recette aux arômes asiatiques enivrants.
Le silence des femmes
Il est difficile de faire parler les agricultrices sur l’absence de rémunération pour leur travail ou sur les parts qu’elles ne détiennent pas dans l’entreprise familiale. C’est évocateur : le sujet semble encore tabou dans les ménages agricoles du Québec.
« Pour entraver la circulation, on n’a pas besoin de tout bloquer! » – Marcel Groleau
Malgré l’opposition déjà exprimée par certaines régions, l’Union des producteurs agricoles (UPA) maintient sa menace de paralyser des tronçons stratégiques des sentiers de motoneige au début de février si Québec n’accède pas à ses demandes. « On a à ce moment-ci suffisamment de producteurs prêts à intervenir sur les principaux sentiers de motoneige pour paralyser …