• Le lundi 8 juin Lun. 8 juin

/ Rédaction Laterre / Page 911

L’état de santé du député de Brome-Missisquoi est qualifié de stable. Photo : Archives TCN
Politique 10 février 2017

Longue convalescence pour Pierre Paradis

Déchu de son poste de ministre de l’Agriculture depuis le 26 janvier pour de prétendus gestes à caractère sexuel, Pierre Paradis poursuit sa convalescence. L’état de santé du député de Brome-Missisquoi, qui a expliqué son départ précipité par une commotion cérébrale, est qualifié de stable.

À sa dernière année à titre de président d’Agropur, Serge Riendeau a eu le plaisir d’annoncer une augmentation du bénéfice d’exploitation de 34,6 %, ce qui lui permet de verser 60,1 M$ en ristournes aux sociétaires. Crédit photo : Pierre-Yvon Bégin/TCN
Alimentation 9 février 2017

Agropur versera 60,1 M$ en ristournes

MONTRÉAL — La Coopérative laitière Agropur a profité d’un bon alignement des astres au cours de son dernier exercice. Avec un chiffre d’affaires de près de 6 G$, elle réalise un bénéfice d’exploitation de 411 M$, en hausse de 34,6 %.

Archives TCN
Politique 9 février 2017

Ottawa rejette le changement fiscal pour la relève apparentée

Le projet de loi qui avait pour but de faciliter les transferts de fermes apparentées a été rejeté par la Chambre des communes. D’un point de vue fiscal, il sera toujours plus avantageux pour un cédant de vendre sa ferme à un étranger plutôt qu’à ses enfants.

Recettes 9 février 2017

Crème glacée à la pâte à biscuits

Honnêtement, est-ce qu’il existe quelque chose de plus décadent qu’un mélange de crème glacée et de pâte à biscuits ? Si vous répondez oui, vous vous devez d’essayer cette recette le plus rapidement possible et vous changerez certainement d’idée. Et si votre réponse est non… vous connaissez très bien les raisons pour lesquelles vous devez …

Forêts 9 février 2017

Des tracteurs pour les bois

Bien difficile de s’y retrouver dans la panoplie de tracteurs compacts conçus pour le travail forestier. Coup d’œil sur des engins de 50 à 60 chevaux bâtis pour affronter les terrains boisés difficiles.

Les plats servis par le réputé chef Nathan Eades, du restaurant Simpsons à Birmingham. Gracieuseté de la FPAQ.
Alimentation 8 février 2017

Les Britanniques ont la dent sucrée

Les Britanniques ont la dent sucrée et raffolent des produits de l’érable. Plus de 12 300 commerces y vendent notre or blond, dont le renommé Marks & Spencer.

Charles-Félix Ross, directeur général de l’UPA. Crédit photo : Archives/TCN
Économie 8 février 2017

Un potentiel « énorme » à exploiter

Le secteur agricole québécois a le potentiel d’augmenter ses recettes financières de 30 % au cours des 10 prochaines années. « C’est énorme », constate avec enthousiasme Charles-Félix Ross, directeur général de l’UPA.

Les clubs d’encadrement technique acéricole offrent des formations de groupes, des diagnostics d’entreprises, des analyses de groupes, des voyages d’études, des visites d’érablières, etc. Le partage des connaissances entre acériculteurs est valorisé. Crédit photo : Marc-Alain Soucy
Forêts 8 février 2017

Les clubs, pour des échanges qui rapportent

« Si on fait trois livres de sirop à l’entaille, c’est bon de savoir pourquoi les confrères en font quatre. On s’améliore et ça n’enlève rien à personne, souligne Louise Veilleux.

Crédit photo : Altona Police Service
Vie rurale 7 février 2017

Un porc itinérant

Une truie a créé l’événement du jour dans une petite ville de 4 000 habitants au sud de Winnipeg, au Manitoba. L’animal a visiblement échappé à la surveillance de son propriétaire pour s’offrir une balade en plein centre-ville d’Altona.

Archives TCN
Alimentation 7 février 2017

L’agroalimentaire, ciblé comme secteur clé de la croissance économique canadienne

Un rapport du Conseil consultatif en matière de croissance économique, rendu public le 6 février, place l’agriculture et l’alimentation parmi les secteurs présentant le plus haut potentiel au pays. Le Conseil recommande même au gouvernement canadien de lancer un projet pilote afin de s’attaquer aux principaux obstacles à la croissance de l’agroalimentaire.

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