• Le lundi 15 juin Lun. 15 juin

/ Rédaction Laterre / Page 856

Marcel Groleau au Congrès général de l’UPA de 2012, à Québec. Crédit photo: Archives TCN
Vie rurale 26 juin 2017

Marcel Groleau de nouveau candidat à la présidence de l’UPA

Le président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Marcel Groleau, sollicitera un 4e mandat consécutif à la présidence de l’organisation. Il occupe ce poste depuis 2011 après avoir été président de la Fédération des producteurs de lait du Québec de 2004 à 2011.

Plutôt méconnus, les champignons crabes sont aujourd’hui les meilleurs vendeurs de l’entreprise Forêt y goûter. Crédit Photo : Fernand Miron
Bio 26 juin 2017

« On ne fournit pas à la demande » – Richard Fournier, Forêt y goûter

La récolte des champignons forestiers s’amorce dans quelques jours, au grand plaisir des cueilleurs qui connaissent un engouement majeur pour ces produits. « Chanterelles, bolets, champignons crabes… C’est simple, on ne fournit pas à la demande! » dit Richard Fournier, de Forêt y goûter.

Les plaies, les coupures et les éraflures sont fréquentes chez les animaux de la ferme. Crédit photo : Facebook Christian Dubé
Élevage 26 juin 2017

Premiers soins des animaux de la ferme

Rédaction Laterre

Les animaux se blessent rarement à un moment opportun ou à un endroit convenable. Cela crée de vraies situations d’urgence.

Lorsqu’elle n’est pas sur la glace, Sarah Lefort est à la Ferme Baie des Rapides Jerseys où elle travaille avec des troupeaux de Jersey et de Wagyu. Crédit photo : Vincent Cauchy/TCN
Actualités 23 juin 2017

Passionnée sur la glace comme à la ferme

ORMSTOWN — Les journées sont longues quand on travaille dans une ferme et que l’on joue professionnellement au hockey. Parlez-en à Sarah Lefort, jeune sensation des Canadiennes de Montréal dans la Ligue canadienne de hockey féminin (LCHF).

Un meilleur accès à des aliments abordables est l’un des objectifs de la future politique alimentaire canadienne. Crédit photo: Archives TCN
Alimentation 22 juin 2017

Le sommet d’Ottawa en partie à huis clos

Le Sommet sur une politique alimentaire pour le Canada organisé à Ottawa les 22 et 23 juin avec quelque 200 participants se tient en bonne partie à huis clos. La convocation du 21 juin annonçait une discussion de groupe à 9 h suivie d’une rencontre avec les médias.

La récolte québécoise de céleri promet d’être abondante, mais il n’y en aura pas avant trois semaines sur les étalages. Crédit photo : Archives/TCN
Alimentation 22 juin 2017

Bientôt la fin du coton de céleri à 5 $

Les pieds de céleri se font rares ces jours-ci et se détaillent 5 $ dans les marchés d’alimentation. Combien de temps encore de ce régime sec? « Pas avant trois semaines pour voir entrer la production d’ici », prévoit André Plante, directeur général de l’Association des producteurs maraîchers du Québec.

Christian Taillon, Olivier Milot, Daniel Taillon et Francis Taillon planifient la relève de l’entreprise depuis plusieurs années. Crédit photo : Guillaume Roy
Vie rurale 22 juin 2017

Miser sur un employé pour la relève à la ferme

SAINT-PRIME — La relève entrepreneuriale ne s’improvise pas, surtout quand on implique un employé qui ne fait pas partie de la famille. C’est pourquoi Christian et Daniel Taillon ont entrepris un processus complet de planification stratégique et financière pour assurer le futur de leur entreprise.

Sonny Perdue, des États-Unis, José Calzada, du Mexique, et Lawrence MacAulay, du Canada, en marge d’une rencontre trilatérale en Géorgie. Crédit photo : Agriculture et Agroalimentaire Canada
International 22 juin 2017

Les trois ministres de l’Agriculture satisfaits de l’ALENA

La rhétorique agressive du président Trump au sujet de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA) ne semble pas influencer tellement son ministre de l’Agriculture. Le secrétaire américain Sonny Perdue et ses homologues du Canada et du Mexique n’avaient que de bons mots pour l’ALENA au sortir d’une rencontre trilatérale à Savannah, en Géorgie, le 20 juin.

L’asclépiade est la plante tout indiquée pour attirer les monarques dans son jardin.
Vie rurale 22 juin 2017

Les plantes amies des pollinisateurs

Le déclin des abeilles sauvages et domestiques, un peu partout sur la planète mais aussi au Québec, met en lumière l’importance de protéger cette population d’insectes bénéfiques. Responsables de la pollinisation des fleurs et des cultures agricoles, une multitude d’insectes comme les papillons, les abeilles, les bourdons et les syrphes sont essentiels, pour la chaîne …

Dany Chabot, Claire Ouellet, Marie-Ève, Germain, Richard, Ginette Lessard, Jean-François et Bianca Champagne, sans oublier les enfants, Benoit, Griffen, Jacob et Caleb. Crédits photos : Thierry Larivière/TCN
Ma famille agricole 22 juin 2017

Une génétique de pointe disséminée sur la planète

SAINT-ELZÉAR — Fondée au 19e siècle, la ferme familiale des Lehoux a pris un tournant majeur au début des années 1980 en délaissant l’élevage de porcs pour se consacrer à la génétique laitière. Aujourd’hui, on retrouve des sujets issus de celle-ci jusqu’au Japon et en Océanie.

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