Réhabiliter les variétés ancestrales
En pleine métropole montréalaise, plus spécifiquement sur L’Île-Bizard, se cache l’organisme Terre Promise, spécialisé dans la production de semences de variétés anciennes ou rares. « Nous développons d’anciennes variétés de légumes, mais nous avons aussi quatre parcelles d’essai destinées au blé et au petit épeautre.
Une sécheresse à mettre le feu
Au Bas-Saint-Laurent, il a fait chaud cet été, très chaud même. La sécheresse était telle qu’un champ de paille a pris feu! Guillaume Rioux, du 3e Rang Est de Saint-Anaclet-de-Lessard, près de Rimouski, était en train de presser la paille d’un champ de blé fraîchement récolté, le 10 août, lorsqu’il a senti une odeur étrange.
« Match parfait » entre chasseurs et agriculteurs
Plusieurs agriculteurs se plaignent de pertes de revenus occasionnées par la déprédation causée par les chevreuils, les dindons sauvages, les ratons laveurs et autres. L’une des meilleures solutions demeure la chasse et, à cet effet, le biologiste Nicolas Houde, du Bureau d’écologie appliquée, a mis en place un système de jumelage gratuit permettant aux agriculteurs …
À table! – Semaine du 13 sept. 2017
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Riparia Vin rouge provenant à 100 % de la vinification des raisins de la vigne sauvage (Vitis riparia).
Inégalité numérique pour les régions du Québec
Le branchement à Internet est significativement plus faible dans quatre régions du Québec qui ne sont pourtant pas les plus éloignées. Selon les données du Centre facilitant la recherche et l’innovation dans les organisations (CEFRIO) du 14 septembre 2017, le pourcentage de foyers branchés est de 80 % au Centre-du-Québec, de 83 % dans Lanaudière, et de 84 % …
Améliorer les performances de l’industrie forestière
QUÉBEC — Une entreprise spécialisée en outils de coupe industriels, DK-Spec, a reçu un appui financier de 2,7 M$ du gouvernement du Québec pour contribuer à améliorer les performances de l’industrie forestière. Avec son Programme Innovation Bois, le gouvernement financera 50 % du développement des outils de nouvelle génération que prépare DK-Spec en collaboration avec les entreprises …
Les deux pieds sur terre!
GRANBY — Chanteuse et animatrice populaire, Marie-Eve Janvier profite de la vie à la campagne pour retrouver l’équilibre. La chanteuse et animatrice a grandi à Roxton Pond, un village tout près de Granby.
La récolte de foin est catastrophique au Bas-Saint-Laurent
Après un été particulièrement sec par endroits, des producteurs du Bas-Saint-Laurent espéraient pouvoir s’en tirer en effectuant une bonne deuxième ou troisième coupe, mais c’est trop peu, trop tard. Certains achètent déjà du foin.
Pain aux bananes, framboises, yogourt et érable
8-10 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 75 min de cuisson Ingrédients250 ml (1 tasse) de farine tout usage250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 5 ml (1 c. à thé) de levure chimique (poudre à pâte)1 pincée de sel 15 ml (1 c.
Le gouvernement garde ses surplus d’ASRA
Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) dénoncent le « détournement » du solde résiduel des programmes d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) maïs et soya. L’organisation se dit consternée par cette décision du gouvernement de retourner la somme de 38 M$ au Fonds consolidé du revenu du Québec.