Un nouvel abattoir de lapins est en construction
DRUMMONDVILLE — Après un été très difficile pour les producteurs de lapins, un nouvel abattoir situé au Québec et des projets de mise en marché font entrevoir une lumière au bout du tunnel. L’Abattoir Ducharme, de Saint-Alphonse-de-Granby, sera mis à contribution.
Le CARTV n’est plus dans le rouge
La Terre avait révélé en février dernier les problèmes financiers préoccupants du Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) : une situation qui a changé en mieux, affirme la nouvelle directrice Pascale Tremblay. « Le message du sous-financement du CARTV a été entendu.
Une productrice d’avoine remporte les honneurs à la FADQ
Virginie Lepage, productrice et transformatrice d’avoine destinée à la consommation humaine, a remporté les honneurs au concours Tournez-vous vers l’excellence! de La Financière agricole du Québec (FADQ). La copropriétaire de la Ferme Olofée au Lac-Saint-Jean s’est vu attribuer une bourse de 5 000 $.
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Rouge Ce vin mousseux rouge est élaboré selon la méthode traditionnelle.
Qu’est-ce qu’Agrimom?
À compter de cette semaine, La Terre publie une nouvelle chronique inspirée d’un blogue qui suscite beaucoup d’intérêt depuis sa création : AGRIMOM. L’une des auteures vous en parle… Agrimom est tout d’abord un blogue collaboratif qui a pour mission de faire connaître et de promouvoir les producteurs agricoles du Québec.
Pâtes crémeuses aux noix et au citron
4 portions ∙10 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients300 g (2/3 lb) de pâtes longues, au choix 15 ml (1 c. à soupe) de beurre salé 250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble, en morceaux 4 gousses d’ail hachées citron, le jus et le zeste 250 ml (1 tasse) de crème 15 % à cuisson 10 ml (2 c.
Patates Dolbec, récipiendaire du prestigieux prix Le Moisson d’or
COMMUNIQUÉ DE PRESSE MONTRÉAL – L’Association des producteurs maraîchers du Québec a remis son prix Le Moisson d’or 2017 à l’entreprise Patates Dolbec le 17 novembre dernier lors de son banquet annuel de clôture. Ce prix, remis annuellement par l’APMQ, s’adresse uniquement à une personne ou à une entreprise productrice membre de l’Association qui s’est distinguée par …
Les pareurs d’onglons : un exemple au Canada
DRUMMONDVILLE — L’entretien régulier des onglons favorise la santé des vaches. La certification et la création d’un regroupement de pareurs d’onglons dans le cadre d’une stratégie collective pour améliorer la santé des onglons font du Québec un exemple pour le reste du Canada.
Les 4 As du municipal
BÉCANCOUR — Ils sont agriculteurs et ensemble, ils cumulent près de cent ans d’expérience à titre de maires de leur municipalité. Ces quatre as de la MRC Bécancour ont la main heureuse.
Les maires : moteurs de changement
Conseillers ou maires, les agriculteurs sont nombreux à s’impliquer dans la vie municipale. Leur contribution au développement de leur coin de pays est impressionnante.