À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Chien jaune Cette rafraîchissante ale blonde présente des saveurs maltées avec une subtile finale de houblon.
Salade de dindon à la tequila
Une recette du Dindon du Québec 4 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 35 min de cuisson IngrédientsMarinade90 ml (6 c. à soupe) de jus de limette frais (environ 3 limettes)30 ml (2 c.
La maladie de Lyme s’étend en Montérégie
Déjà considérée comme une zone à risque, la Montérégie est officiellement devenue la proie de la maladie de Lyme. Le nombre de cas déclarés d’infection a pratiquement doublé en un an, rapporte la Direction de la Santé publique (DSP).
Saputo donne raison aux États-Unis sur la classe 7
Lino Saputo Jr., chef de la direction de Saputo, a affirmé le 18 juin dans une entrevue à La Presse canadienne qu’il était d’accord avec la demande américaine de mettre fin à la classe 7 pour le paiement du lait.
Deux nouveaux régisseurs à la Régie des marchés agricoles
Le conseil des ministres a procédé, le 20 juin, à la nomination de deux nouveaux régisseurs à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec, portant ainsi leur nombre à neuf. La première est Carole Fortin, une avocate de formation, qui provient du Conseil canadien du commerce de détail et qui a déjà travaillé pour …
Un Denis Drolet zen et relax
LAURENTIDES — Né à Saint-Hippolyte où il a vécu sa petite enfance avant de déménager plus au sud en banlieue de Saint-Jérôme, Vincent Léonard, l’un des membres du duo humoristique Les Denis Drolet, s’est toujours promis d’élever sa famille en pleine campagne. Le temps venu, c’est à Prévost qu’il a trouvé le milieu de vie idéal …
Les producteurs cherchent activement des employés
LONGUEUIL — Les producteurs agricoles peinent à combler leurs besoins en main-d’œuvre. C’est ce qu’ont révélé les résultats préliminaires d’une étude présentés à l’assemblée générale annuelle (AGA) d’AGRIcarrières le 5 juin.
Des sols contaminés écoulés dans des fermes
La Sûreté du Québec (SQ) met les agriculteurs en garde. Un réseau peu scrupuleux écoule des sols contaminés à l’arsenic, au plomb et aux hydrocarbures, sans respecter la réglementation environnementale.
Réduire les coûts dans la production bovine en allongeant la saison de paissance
La production bovine est concentrée dans les Prairies, où l’on retrouve plus de 80 % du cheptel canadien de vaches de boucherie. Or, le coût de l’alimentation d’un troupeau durant l’hiver représente plus du tiers des coûts reliés à l’alimentation, à la litière et aux pâturages.
L’été de mes 12 ans
La fin des classes, un moment que j’adore! Qu’est-ce que vous voulez? J’aime avoir ma marmaille avec moi et aussi arrêter de me casser la tête pour les lunchs. Dernière année du primaire pour mon plus vieux.