Les « moches » sont là pour rester
Les fruits et légumes moches ont la cote depuis quelques années. Malgré leurs imperfections, ils sont délicieux et conservent leurs qualités nutritives.
Quand les enfants sont en vacances, mais pas les parents
Que représentent les vacances scolaires pour vous? Un gros « ouf! » de soulagement? En tout cas, ç’en est un pour Claudine, maman et productrice laitière : « Quand l’école termine, c’est “yes!” pour moi! C’est une délivrance. Finie la routine! Plus besoin de retourner à 11 h 30 faire le dîner à la course.
Épandage de fertilisant : déléguer ou prendre les commandes?
Lorsque vient le temps de renouveler leur équipement ou de revoir leur gestion des fertilisants, les producteurs se posent souvent la même question : devrais-je travailler avec un forfaitaire ou m’équiper moi-même? Selon les interlocuteurs consultés par L’UtiliTerre, le choix de la stratégie la plus économique pour un producteur dépend d’une série de facteurs. Selon Gérald …
Des variétés à découvrir pour gagner en productivité
La culture des plantes fourragères offre des rendements qui peuvent varier jusqu’à 40 % selon les variétés qu’on a choisi de semer dans son champ. Pour optimiser sa productivité, mieux vaut sélectionner des combinaisons de plantes gagnantes.
La ministre de l’Environnement veut travailler avec les agriculteurs
LONGUEUIL — C’était la première visite de la ministre de l’Environnement du Québec, Isabelle Melançon, aux bureaux de l’Union des producteurs agricoles (UPA) le 9 juillet dernier. Malgré les frictions sur certaines modifications réglementaires en cours, l’ambiance était cordiale lors de la conférence de presse qui a suivi cette rencontre.
Un ancien « gros » se vide le cœur
MONTFORT — Dans la campagne du Wisconsin, la ferme familiale constitue une espèce en voie de disparition. Le producteur laitier Jerry Volence possède 320 vaches en lactation.
Les importations au pilori
Plutôt que de vouloir « nourrir la planète », les États-Unis devraient alimenter leur marché intérieur et limiter leurs échanges commerciaux, affirment plusieurs producteurs de lait du Wisconsin rencontrés par La Terre, tandis que le spectre de l’intégration plane sur le secteur. KENDALL — « Ce qui est triste, c’est que les États-Unis ne produisent même pas assez …
Des paniers de fruits et légumes moches
L’entreprise SecondeVie s’est donné une double mission : lutter contre le gaspillage alimentaire tout en aidant la population à mieux s’alimenter à coût raisonnable. Sa solution : offrir des paniers de fruits et légumes moches aux consommateurs.
Les États-Unis champions du soutien agricole en Amérique
Même en tenant compte d’un effet de la gestion de l’offre sur les prix, l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) calcule que le Canada et le Mexique soutiennent moins leur agriculture que les États-Unis. De fait, l’ensemble des interventions canadiennes équivalent à 9,6 % des recettes à la ferme, soit moins que les États-Unis …
La maison de répit lui sauve la vie
SAINT-HYACINTHE — Geneviève Manseau n’en pouvait plus; c’était trop. Lorsque son mari lui a annoncé qu’il la quittait, ça a été la goutte qui a fait déborder le vase.