Milieux humides : certaines productions exemptées
Québec a choisi d’exempter les cannebergières, les bleuetières et les aménagements forestiers dans les boisés privés de son nouveau régime de compensations pour le développement de milieux humides. Une mesure touchera également les producteurs maraîchers.
Les réactions anaphylactiques, une urgence à ne pas négliger
Comme l’humain, certains animaux peuvent être allergiques à divers produits. Puisque la mort peut survenir lorsqu’une réaction allergique extrême (anaphylaxie) n’est pas rapidement reconnue, voici les éléments essentiels à connaître.
Employés satisfaits = rendements accrus
TROIS-RIVIÈRES — Au beau milieu de l’été, à la mi-saison entre la récolte de fraises et celle du maïs, on prenait du bon temps à la Ferme horticole Gagnon, de Trois-Rivières. Une vraie fête avec divertissements, incluant balades en montgolfière, parties de soccer et repas, à laquelle étaient conviés la soixantaine de travailleurs de l’exploitation.
Une relève inattendue
SAINTE-ANGÈLE-DE-MONNOIR — « Ça “veau” la peine. » Tels sont les mots qui accrochent l’œil des passants dans le rang de la Côte-Double, où se trouve la ferme de Johanne Larose et d’Alain Mailloux.
Comment réduire les pertes dans les silos
Durant la saison estivale, les pertes de matière sèche (MS) ou la détérioration de l’ensilage par les levures et les moisissures peuvent être préoccupantes. Une bonne compaction avec un plus faible taux de reprise peut être aussi efficace qu’une faible compaction avec un fort taux de reprise pour maintenir les pertes de matière sèche en …
Du nouveau dans les têtes de moissonneuses-batteuses
Le temps des récoltes est arrivé, et avec lui, le moment de vérifier si les têtes de batteuses valent la peine d’être remplacées. Qu’est-ce que les fabricants ont à proposer sur le marché? L’UtiliTerre est allé sonder le terrain pour vous.
Salade-repas de quinoa aux trois pommes, au fromage et aux noix
4 portions ∙ 15 min de préparation Ingrédients250 ml (2 tasses) de quinoa cuit1 pomme Ginger Gold, pelée et en dés1 pomme McIntosh non pelée, en dés2 pommes Empire, pelées et en dés1 bouquet de persil, effeuillé250 ml (1 tasse) de noix de Grenoble250 g (8 oz) de cheddar, en cubes Vinaigrette250 ml (1 tasse) …
Bisbille dans la production d’asclépiade
Déçu de la qualité et de la quantité de fibres d’asclépiade reçues en 2017 en provenance de la Coopérative Monark, le transformateur Monark Éco Fibre a décidé de prendre son approvisionnement en main en recrutant directement les producteurs et en développant sa propre technologie de récolte. Une décision qui déçoit la coopérative de producteurs.
La ruée vers le Nord d’« agrimigrateurs »
SAINT-MARC-DE-FIGUERY — Au nom du portefeuille et de l’amour, certains producteurs ont tout quitté au sud pour vivre de leur agriculture en Abitibi. C’est par hasard que deux d’entre eux ont choisi le même village.
Recommencer sur des terres beaucoup moins chères
Que ce soit pour l’élevage de bovins ou la culture maraîchère, la famille Ellenberger et le couple Pelletier-Venne sont unanimes : le bas prix des terres agricoles a fortement motivé leur décision de tout quitter pour s’établir au Bas-Saint-Laurent. Malgré certains inconvénients, le jeu de repartir à zéro en valait tout de même largement la chandelle.