Une émission de quota pour le Québec et les Maritimes
Les offices laitiers des cinq provinces de l’est du pays (P5) décident d’allouer 1 % de quota supplémentaire à tous les producteurs du Québec, du Nouveau-Brunswick, de la Nouvelle-Écosse et de l’Île-du-Prince-Édouard. Il s’agit d’une hausse modérée, qui ne représente qu’une augmentation de 0,6 % du quota total de P5 puisque l’émission n’inclut pas l’Ontario, font valoir …
Des établis et coffres à outils à valeur ajoutée
L’établi, offert en plusieurs modèles, peut être doté de tiroirs ou d’étagères, mais on gardera un espace sous la table si l’on travaille souvent assis. Les coffres à outils, qui sont des ajouts de grande valeur, se déclinent eux aussi dans tous les formats pour convenir à tous les ateliers.
Combattre le chiendent sans herbicides
Le chiendent (Elytrigia repens) est une graminée vivace persistante et compétitive en raison de ses rhizomes abondants et vigoureux. Le glyphosate permet de le maîtriser assez bien dans nos systèmes de cultures.
Le Musée de l’agriculture et de l’alimentation passe à table
LA POCATIÈRE — Situé à La Pocatière, le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation propose une nouvelle exposition sur l’histoire des traditions culinaires depuis 1890, ici et dans les autres communautés. « Au Québec, quand on se retrouve en famille ou entre amis, c’est généralement autour d’une table », souligne le directeur du Musée, Luc St-Amant.
La Ferme Lunick élargit son clan
SAINT-EUGÈNE-DE-GUIGUES — Depuis 1979, Jean-Luc Baril et sa femme Nicole Maheux menaient seuls le bateau de la Ferme Lunick, au Témiscamingue. Ensemble, ils combinaient la production laitière avec celle de la pomme de terre.
Une bonne cuvée pour les vins de glace
Les vignerons qui ont récolté du raisin en décembre sont satisfaits de leur saison pour le vin de glace, agrémentée par le froid qui s’est installé dès novembre. La cuvée 2018 s’annonce prometteuse, bien « qu’on ait été surpris par l’hiver qui est arrivé de bonne heure », souligne d’emblée Charles-Henri de Coussergues, propriétaire de l’Orpailleur, à Dunham.
Les sœurs Paquet gagnent le concours Sur les traces de Louis-Hébert
Les sœurs Catherine et Anne-Sophie Paquet, de Neuville, remportent le concours en entrepreneuriat agricole Sur les traces de Louis-Hébert. Grâce à leur projet Deux sœurs et Cie, elles ont raflé la 1re place qui leur a valu une bourse de 5 000 $.
En avant l’amour!
C’est le jeudi 31 janvier que s’amorcera enfin la 7e saison de L’amour est dans le pré. S’il faut en croire l’animatrice Marie-Eve Janvier, il y aura de l’amour dans l’air encore cette année! « Je ne suis pas au courant de tout, mais jusqu’à maintenant, il y a beaucoup d’amour, confie l’animatrice, toujours aussi heureuse de faire …
Poulet à la grecque avec petites patates et sauce au citron
Une recette des éleveurs de volailles du Québec 6 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 6 heures de cuisson Ingrédients 500 ml (2 tasses) de petites patates 10 hauts de cuisses, sans peau 3 gousses d’ail émincées 2 oignons rouges, en quartiers 15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché 3 ml (3/4 c.
Shutdown américain : « On navigue les yeux bandés »
Le congé forcé des fonctionnaires fédéraux américains paralyse la diffusion d’information sur le secteur des grains. « Habituellement, [le département de l’Agriculture des États-Unis] publie un rapport à la mi-janvier sur les résultats finaux des cultures passées et sur les stocks trimestriels.