Thierry Jaton et Véronique Guay sont récompensés par les Moulins de Soulanges pour leur agriculture raisonnée. Photo : Martin Ménard / TCN
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Les Moulins de Soulanges veulent acheter 50 000 t de blé du Québec

La belle histoire des Moulins de Soulanges se poursuit alors qu’ils ont maintenant besoin de 50 000 tonnes de blé, soit presque la moitié de toute la production québécoise. L’entreprise de Saint-Polycarpe, en Montérégie, a créé une filière de blé de consommation humaine cultivé de façon raisonnée, c’est-à-dire qui minimise l’utilisation de pesticide et d’engrais chimique.