Pour bien compléter les billons
Les spécialistes recommandent fortement de combiner la culture sur billons avec les autres bonnes pratiques comme les rotations, les engrais verts… et une technique encore trop peu employée : celle en bandes alternées. Quelques producteurs sur billons cultivent des bandes alternées de maïs et soya de trois rangs chacune.
Les ristournes fondent de moitié chez Agropur
Agropur a mis en vedette la hausse de 10 % de son chiffre d’affaires lors de sa 81e assemblée générale annuelle, le 12 février. Cependant, plusieurs agriculteurs membres de cette coopérative de transformation laitière remarquent plutôt la baisse drastique de l’excédent net et des ristournes, lesquelles sont passées de 65,2 M$ en 2018 à 30 …
Boire & Frères protège ses travailleurs isolés
SAINT-PAUL-D’ABBOTSFORD – L’automne dernier, l’entreprise Boire & Frères, de Wickham au Centre-du-Québec, a mis sur pied un projet pilote de radio portative permettant d’envoyer un signal en cas de détresse dans cinq de ses fermes d’élevage et de poulets de chair où les gestionnaires travaillent seuls. Cette décision fut prise après qu’un de ses gérants …
Il manque d’installations de découpe pour répondre à la demande
Outre la maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés, d’autres facteurs expliquent les déboires du marché du cerf rouge au Québec, notamment le manque d’installations requises pour procéder au découpage et à l’emballage de la viande. Jean Rondeau, vice-président à la production à la Maison du Gibier, affirme importer le cerf rouge de Nouvelle-Zélande plutôt que …
Des solutions concrètes contre l’insécurité alimentaire
« Nous travaillons avec des gens qui perdent leurs récoltes. Ils souffrent d’insécurité alimentaire prononcée et ont besoin de solutions rapides, efficaces et durables.
Prendre soin de sa souffleuse
Il aura fallu un peu plus de temps dans certaines régions, mais on a fini par avoir de la neige. Pour plusieurs agriculteurs, l’hiver rime avec déneigement et comme c’est de saison, j’en profite pour vous parler de l’entretien de votre souffleuse à neige, parce que oui, il faut l’entretenir! La mécanique d’une souffleuse est …
Les agronomes ne devront plus être rémunérés en fonction de leurs ventes
Dans un rapport dont La Terre a obtenu copie, le comité d’experts mandaté par l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ) pour se pencher sur l’indépendance professionnelle de ses membres recommande de proscrire les modes de rémunération en fonction de la vente de produits. C’est ce que propose le comité composé d’un chercheur en éthique, d’un …
L’agrandissement de la Ferme Ste-Sophie devant le BAPE
SAINTE-SOPHIE-DE-LÉVRARD – L’un des principaux employeurs de Sainte-Sophie-de-Lévrard, au Centre-du-Québec, veut prendre de l’expansion. D’un troupeau de quelque 1 000 vaches laitières, la Ferme Ste-Sophie prévoit en avoir 2 700.
Résistance à la colistine : première détection dans un élevage porcin canadien
La colistine est considérée comme un antibiotique de dernier recours pour traiter certaines infections bactériennes multirésistantes chez les humains. Comme ce médicament a été utilisé un peu partout dans le monde en médecine humaine et dans des élevages, certaines bactéries porteuses de résistance ont émergé avant sa classification comme antibiotique de dernier recours.
Un modèle de l’agriculture collective fait faillite
Après 15 ans d’activité à Saint-Vallier, dans Bellechasse, la coopérative La Mauve, qui transformait et mettait en marché les produits d’une quarantaine de fermes, déclare faillite. La directrice, Carolyne Hamel, mentionne que l’organisme doit 250 000 $ à ses créanciers, 180 000 $ aux quelque 40 fermes qui l’alimentaient et près de 30 000 $ aux clients.