Budget : légère hausse pour l’ensemble de l’agriculture, légère baisse pour La Financière
Dans le contexte de la pandémie de COVID-19, le gouvernement du Québec maintient son appui au milieu agricole et agroalimentaire, sans toutefois lui octroyer véritablement plus de fonds avec ce nouveau budget que vient de déposer le ministre des Finances, Eric Girard. Une hausse Le budget de dépenses destiné au secteur de l’agriculture, des pêcheries …
Unies pour brasser une bière
Un groupe de filles issues du milieu brassicole québécois a lancé une bière collective à l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le 8 mars. Un projet qui permettra d’offrir une bourse de 5 000 $ à une consœur afin de lui permettre de suivre un cours à l’Institut Brassicole du Québec.
Les haies brise-vent pour récolter de l’eau
L’utilisation de haies brise-vent pourrait devenir une méthode simple, pour une entreprise agricole ou une municipalité, d’améliorer sa réserve en eau potable. Ce sont, du moins, les conclusions d’un projet mené par Terre-Eau, une entreprise de services-conseils en agroenvironnement et de recherche scientifique établie à Saint-Joseph-de-Lepage, au Bas-Saint-Laurent.
Des nouveautés bien de chez nous sur les tablettes
À l’approche du printemps, l’équipe des cahiers spéciaux et magazines de La Terre de chez nous a interrogé plusieurs entreprises de fertilisants afin de connaître les dernières nouveautés. Le mouvement d’achat local atteint maintenant le marché des fertilisants, à tout le moins chez Sollio Agriculture qui, en collaboration avec OrganicOcean, lance deux nouveaux produits ce …
Quand la quantité côtoie la qualité : où se situe votre technique de séchage
Lorsque vient le temps de sécher le grain, c’est-à-dire de l’amener vers des conditions d’entreposage et de commercialisation optimales, existe-t-il une technique idéale? L’objectif de sécher de grandes quantités tout en conservant le maximum de qualité est-il atteignable? Chaque méthode présente des avantages et des inconvénients qu’il convient d’examiner avant de faire son choix. Le …
Des experts se penchent sur le fruit de la controverse
Est-ce que le beurre est plus dur et pourquoi? L’utilisation de sous-produits d’huile de palme est-elle en cause? Quels sont les impacts environnementaux d’utiliser ou non ces produits? L’ensemble des questions entourant la controverse suscitée par l’utilisation de sous-produits d’huile de palme dans l’alimentation des vaches sera étudié par le groupe de travail d’experts mis …
Biophilie : le contact avec les plantes, essentiel à la santé
Le contact visuel avec la nature procure à tous les humains des effets psychophysiologiques positifs. Inconsciemment, on y trouve les éléments qui nous ont permis de survivre et d’évoluer depuis des millénaires; notre cerveau s’en souvient et des éléments tels que l’eau, la lumière naturelle et des paysages verdoyants, ou un simple rappel de ces …
Porcs en attente : espoir d’un retour à la quasi normale avant l’été
Le nombre de porcs en attente baisse tranquillement dans les élevages, passant de 140 000 au retour des Fêtes à 79 000 dans les dernières semaines. La situation réjouit les Éleveurs de porcs du Québec, qui restent toutefois prudents.
La petite histoire des audits dans les secteurs agroalimentaire et agricole
Les audits sur les procédures de salubrité sont devenus de plus en plus fréquents à partir des années 1990. D’abord réalisés dans les usines de transformation alimentaire, ils ont migré vers la ferme au tournant des années 2000.
Les producteurs québécois devront remplir une déclaration commerciale
Conséquence du nouveau traité de libre-échange Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM) entré en vigueur à l’été 2020, toute personne vendant des grains du Québec dans une installation agréée par la Commission canadienne des grains (CCG) devra, à compter du 1er juillet prochain, remplir une déclaration certifiant que sa marchandise est constituée d’une variété enregistrée au pays. Cette déclaration commerciale …