La Politique bioalimentaire en voie d’atteindre ses cibles
Deux cibles de la Politique bioalimentaire du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) ont déjà été atteintes avant la date butoir de 2025. De nouvelles cibles ont été fixées et les trois autres sont en bonne progression.
La fromagerie Gilbert – 100 ans, 100% beauceron, 100% lait
COMMUNIQUÉ DE PRESSE SAINTE-MARIE– Le directeur général de la Fromagerie Gilbert, Monsieur Jimmy Poulin est heureux d’annoncer le lancement des célébrations du 100e anniversaire de l’entreprise de Saint-Joseph-de-Beauce. « Pendant les prochains mois, nous voulons faire revivre l’histoire de notre entreprise.
À la recherche d’innovations en serre
Afin d’augmenter l’autonomie alimentaire, la filiale InnovHQ d’Hydro-Québec et l’accélérateur Cycle Momentum lancent conjointement un programme d’innovation visant à trouver des solutions technologiques pour optimiser la production en serre. Il peut par exemple s’agir de systèmes de gestion d’énergie, d’éclairage, de ventilation, de contrôle d’humidité ou d’irrigation.
Le nouveau fongicide SORATEL™ offre aux producteurs de nouvelles solutions grâce à la technologie de formulation Asorbital
WINNIPEG – La plus récente formulation pour le contrôle des maladies dans les grandes cultures est maintenant disponible pour les producteurs de l’Est du Canada. SORATEL™ est un nouveau fongicide introduit par ADAMA Canada et conçu pour protéger les cultures contre les maladies.
Plus « de lousse » que prévu pour l’agrotourisme
Le plan de déconfinement du gouvernement Legault annoncé la semaine dernière a pris par surprise des propriétaires de fermes agrotouristiques qui ne s’attendaient pas à autant de latitude aussi rapidement. « Ça donne de l’espoir, mais il reste des choses à vérifier », témoigne Josée Toupin, copropriétaire de La Terre des bisons, dans Lanaudière.
Gels destructeurs dans les petits fruits et le soya
La saison 2021 était partie du bon pied pour la culture de soya, mais voilà que les deux épisodes de gel de la semaine dernière apportent maintenant des dégâts importants dans plusieurs régions. Du côté des petits fruits, même s’ils sont bien équipés pour faire face aux gels tardifs, plusieurs agriculteurs prévoient perdre une grande …
Un été chaud et sec en perspective
Ceux et celles qui redoutaient un été de sécheresse auront peut-être raison de s’inquiéter : la météorologue Anne-Sophie Colombani, de MétéoMédia, anticipe un été plus chaud que la normale, de longues périodes sans précipitations et moins d’humidité que l’an dernier. « On prévoit un été chaud de nouveau, au-dessus des normales pour toutes les régions, sauf peut-être le …
Comment planter des arbres
La plantation d’arbres se trouve au cœur de plusieurs stratégies pour lutter contre les changements climatiques. L’utilisation du CO2 dans le processus de la photosynthèse fait de l’arbre une arme essentielle dans ce combat.
La patate chaude de la hausse des contingents dans l’érable
Les chiffres officiels font état d’une faible production de sirop d’érable de 132,9 millions de livres en 2021, incitant plusieurs acériculteurs à réclamer une hausse des contingents afin d’éviter de manquer de sirop pour alimenter les marchés toujours plus gourmands. La hausse du nombre d’entailles fut d’ailleurs le sujet phare de l’assemblée générale annuelle (AGA) …
Quand la cabane à sucre sort de la cabane…
Produit par excellence du terroir québécois, le sirop d’érable a longtemps été cantonné à la fameuse canne commercialisée dès les années 1950, mais il s’émancipe plus que jamais sous l’impulsion d’une nouvelle génération d’acériculteurs qui brise les barrières. Domaine du Cap – Acton Vale Attrapé au vol dans sa voiture entre deux clients, Nicolas Baron confie …