Une deuxième coupe de foin qui fracasse tous les records par endroits
Les récoltes de plantes fourragères varient souvent d’un endroit à l’autre, mais des producteurs contactés par La Terre se disent excessivement impressionnés par leur deuxième coupe. « Pour la deuxième coupe il y a du stock; c’est épouvantable.
La production sous filets : pour la réduction des pesticides et l’adaptation aux changements climatiques
Peut-on sérieusement envisager de se passer de pesticides? Prenons comme exemple le carpocapse qui cause des ravages dans la pomme. Au Québec, une application de néonicotinoïdes coûte environ 100 $/ha, la confusion sexuelle environ 600 $/ha et l’acquisition de filets d’exclusion plus de 30 000 $/ha (sans compter la pose, etc.
Expo-Champs bénéficiera des nouvelles mesures sanitaires
Depuis le 2 juillet, la Santé publique autorise la présence de 5 000 personnes sur un site de festival ou d’événement extérieur, une mesure que les organisateurs d’Expo-Champs accueillent favorablement. L’événement se tiendra à Saint-Liboire, en Montérégie, du 31 août au 2 septembre.
La passion agricole s’est propagée
Quand Armand Vachon de Saint-Frédéric de Beauce s’occupait de son troupeau laitier et de sa petite porcherie, il était loin de se douter que la graine qu’il mettait en terre produirait de telles ramifications. Sa passion pour l’agriculture s’est transmise à ses enfants et ses petits-enfants, qui la perpétuent depuis à leur manière.
Le dindon démystifié dans les écoles de boucherie
Le dindon est une viande encore mal connue des bouchers, qui sont nombreux à ne pas savoir comment la préparer. Mais la situation est en voie de changer grâce à un programme de formation pilote qui a fait des petits.
Plus de vitamines B12 dans le lait de vaches nourries au fourrage
Des chercheurs québécois ont conclu récemment dans une étude que l’alimentation des vaches et la digestion de leurs nutriments influencent la concentration en vitamines B12 dans le lait, une vitamine qui comporte des bienfaits pour la santé humaine. L’une des chercheuses, Mélissa Duplessis, explique que les vaches à l’étude, dont l’alimentation était plus riche en …
« Je pense que ce sera notre meilleure année de blé »
Les battages sont commencés pour le blé et le seigle semés à l’automne et selon quelques producteurs contactés par La Terre, les récoltes sont bonnes, et même records dans certains cas. « On a eu une moyenne de 5,9 tonnes à l’hectare (t/ha) dans le blé d’automne, avec une bonne qualité.
La gestion atypique des RH d’anciens restaurateurs
Les nouveaux producteurs agricoles Tania Allard et Mathieu Aubin ont choisi de miser gros sur la gestion des ressources humaines (RH) dès le moment où ils ont lancé leur ferme maraîchère Le Domaine du boisé à Louiseville, il y a un peu plus de deux ans. « Pendant de nombreuses années, on a été propriétaires …
Des formations pour les gestionnaires de marchés publics
L’Association des marchés publics du Québec (AMPQ) pourra aller de l’avant avec son projet de formations en ligne pour les gestionnaires de marchés publics grâce à une aide financière de 200 000 $ du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. La formation sera divisée en deux modules : l’un portera sur le marketing …
Celle qui dompte les bœufs
Kelly Landry a étonné bien des gens en allant se chercher un café au service au volant d’un Tim Hortons sur le dos de Magnum, son bœuf de 1 000 kilos. Celle qui monte à cheval depuis son tout jeune âge a réussi à dompter un bœuf de race Holstein, qui maîtrise maintenant le pas …