Prévention et gestion des mycotoxines en agriculture
Les mycotoxines sont des toxines produites par des champignons microscopiques qui peuvent se développer dans les cultures sur pied ou lors de l’ensilage. Elles représentent un danger sérieux pour la santé des animaux qui les consomment, et une gestion rigoureuse est nécessaire pour éviter leurs effets néfastes.
Un bon drainage pour des champs plus productifs
En agriculture, une gestion efficace du drainage est essentielle pour assurer la productivité des cultures. Les experts mettent en évidence différents signes indiquant qu’un drainage est requis ou que le système existant n’est plus efficace. On comprend ainsi l’importance cruciale de drainer le sol pour maintenir des terres agricoles viables et productives.
Les 100 ans de l’UPA célébrés au Bas-Saint-Laurent
LA POCATIÈRE – Lieu de savoir et de recherche en agriculture, La Pocatière s’apprête à accueillir les festivités marquant le 100e anniversaire de l’Union des producteurs agricoles (UPA), du 22 au 25 juin. Lors de la présentation du programme d’activités, le 3 juin, le maire, Vincent Bérubé, a souligné la longue tradition agricole de la …
Speckle Park : une découverte passionnante
Un groupe d’étudiants de 2e année du programme de Gestion et technologies d’entreprise agricole de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de La Pocatière, a réalisé un projet visant à mettre en valeur la race de bovins Speckle Park. Celle-ci, qui est répandue en Saskatchewan, demeure peu présente au Québec.
Écoles enracinées se dote d’un volet printanier
Lancé en 2016 avec la vente de paniers de légumes biologiques à l’automne, le projet Écoles enracinées ajoute cette année un volet printanier à ses activités avec la vente de plants pour potagers. Le projet, mis en place par l’organisation Équiterre et soutenu depuis 2022 par la Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ), veut …
La mûre : un produit en développement
Longtemps reléguée aux rayons des produits importés, la mûre apparaît désormais comme une culture prometteuse pour les producteurs québécois de petits fruits. Certains producteurs tels que Guy Pouliot, de la Ferme Onésime Pouliot, Simon Plante, de Polyculture Plante, Jérémie Pitre, des Entreprises Pitre, et André Gosselin, des Fraises de l’île d’Orléans, ont décidé d’explorer le …
L’essor des fruits surgelés au Québec : l’histoire de Bleu et Bon
L’entreprise Bleu et Bon de Saint-Just-de-Bretenières, dans Chaudière-Appalaches, a été créée en 2016 à une période où le prix des bleuets de commercialisation était très bas en raison de différents facteurs, notamment un déséquilibre de l’offre et la demande. Diplômée en marketing, Marie-Ève Vachon a eu l’idée de commercialiser les bleuets sous forme de produits surgelés.
La culture hors sol comme voie de l’avenir
La culture des fraises hors sol émerge comme une méthode innovante et prometteuse pour les producteurs commerciaux québécois. Comme le souligne Guy Pouliot, copropriétaire de la Ferme Onésime Pouliot, à l’île d’Orléans, « on peut faire plus de plants à l’hectare et le rendement est meilleur.
Équipement : la production porcine à l’heure de l’IA
Plusieurs avancées technologiques ont fait leur apparition dans l’industrie porcine, où la technologie redéfinit chaque aspect de l’élevage. De la précision alimentaire offerte par le système Gestal de Jyga Technologies, à l’automatisation du comptage de porcs grâce au SmaRt Counting de Ro-Main, en passant par l’innovante ventilation d’Agrimesh, par Jolco, et les éclairages DEL de …
Un projet de vie provoqué par la pandémie
SAINT-PASCAL — Bien qu’il appartienne à une longue lignée d’agriculteurs, Olivier Bissonnette-Lavoie n’aurait jamais cru se lancer un jour dans la production maraîchère. Après avoir étudié en communication et en science politique, il voulait plutôt devenir professeur au collégial.