L’érable : bon dans tout… et en tout temps!
Disponible à l’année, l’érable est aussi très polyvalent. Engagés dans une vaste campagne promotionnelle, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) souhaitent rappeler au consommateur l’accessibilité du produit au-delà de la saison printanière ainsi que son usage quasi infini en cuisine.
La mouche rose finaliste dans un concours Desjardins
Le projet de mouches roses du Consortium Prisme, à Sherrington en Montérégie, a été retenu parmi les trois finalistes du concours du Fonds du Grand Mouvement Desjardins dans la catégorie Développement durable. Les gagnants seront déterminés par le vote du public, qui a jusqu’au 1er novembre pour faire son choix.
Le retour du cidre sourit aux pomiculteurs
Un nombre croissant de pomiculteurs, attirés par l’engouement renouvelé des Québécois pour le cidre, décident de bâtir leur propre cidrerie. Daniel Turmel et Josiane Simard cherchaient une façon de tirer des revenus à longueur d’année de leur verger de 3 500 arbres acheté en 2016 à Saint-Elzéar, dans Chaudière-Appalaches.
500 kg de raisins volés dans un vignoble de Rougemont
Vignoble et Cidrerie Coteau Rougemont, en Montérégie, a été la cible de voleurs de raisins pour la troisième fois en quatre ans. Le 22 octobre au matin, les propriétaires de la ferme ont constaté s’être fait dérober 500 kg de fruits durant la nuit, soit la quantité nécessaire pour produire 500 bouteilles de vin.
Une nouvelle plateforme pour stimuler les projets des agricultrices
La fédération des Agricultrices du Québec (AQ) a profité de son assemblée générale tenue en mode virtuel le 23 octobre pour lancer son nouveau programme Dimension E visant à épauler les femmes dans leur projet entrepreneurial en agriculture. Pour ce faire, une plateforme web, Dimension-e.
COVID-19 : augmentation des cas chez Olymel en Beauce
En date du 23 octobre, la santé publique de la Chaudière-Appalaches a recensé un nombre total de 77 employés positifs à l’usine d’Olymel à Vallée-Jonction en Beauce. Un dépistage massif a été effectué les 19 de 20 octobre et l’entreprise a rendu l’éclosion publique le 21 octobre à la suite du décès d’un employé de …
Des acériculteurs qui donnent au suivant
Forts d’une saison de production remarquable, les acériculteurs ont décidé de partager une partie de leur récolte avec les plus démunis. Ils ont offert 10 560 conserves de sirop d’érable aux Banques alimentaires du Québec (BAQ).
Les visites de ProAction se poursuivent
Jugées « service essentiel » par les Producteurs de lait du Québec et la Santé publique, les visites dans les fermes laitières des agents de validation du programme ProAction se poursuivent durant la deuxième vague de la pandémie, même en zone rouge. Ces agents de validation s’assurent que les producteurs se conforment aux normes canadiennes …
Des chasseurs chassés par la COVID-19
Plusieurs chasseurs ont laissé tomber les armes et abandonné leur saison de chasse 2020 en raison de la pandémie. Bien que le phénomène soit difficile à quantifier pour l’instant, une moindre quantité d’animaux tués pourrait signifier plus de dommages aux cultures des agriculteurs.
Le Porc Show en mode numérique
L’édition 2020 du Porc Show, le rassemblement annuel de la filière porcine québécoise, se tiendra cette année en mode numérique pendant trois jours non consécutifs, les 25 novembre, 3 décembre et 9 décembre. La programmation comprendra des conférences d’experts, des expositions virtuelles et des festivités, comme le concours de la relève culinaire mettant en vedette les …