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Crédit photo: La Vitrine créative
17 mars 2017

« Vive le Québec cidre! »

BOUCHERVILLE — Le cidre est de plus en plus « tendance » chez les consommateurs. Les cidriculteurs s’en réjouissent, augmentent leur production et achètent des vergers.

La formule d’accueil des VR à la ferme existe déjà ailleurs dans le monde, mais son implantation au Québec soulève des questionnements d’un point de vue légal. Crédit photo : Gracieuseté de Michèle Bourassa
16 mars 2017

Quand les VR restent à coucher

Deux initiatives se développent en parallèle au Québec pour permettre à des véhicules récréatifs (VR) de passer la nuit dans le stationnement des fermes agrotouristiques, et ce, tout à fait gratuitement. L’un des instigateurs, Pierre Lavoie, un Québécois établi en France, ne jure que par cette façon de voyager en Europe.

Crédit photo : Serge Breton
16 mars 2017

Un feu aux Équipements Lapierre

Un entrepôt des Équipements Lapierre, à Saint-Ludger près de Lac-Mégantic, est la proie des flammes depuis 9 h, le 16 mars. Selon la réceptionniste Martine Robert, l’incendie touche seulement l’entrepôt et le garage.

Johane Goulet, Christian Gouin et leur fils Jean-Bastien. Crédit photos : Yves Charlebois
16 mars 2017

Une canne de sirop géante

Des commerçants de Thetford Mines ont trouvé une façon bien originale d’attirer l’attention de leur clientèle dans leur section cabane à sucre : installer une boîte de conserve géante de sirop d’érable à l’entrée de leur magasin. La canne trône en effet ce printemps aux Halles de l’alimentation et aussi à l’épicerie IGA extra – Marché …

Grâce à la chercheuse Ève-Catherine Desjardins, les producteurs de bleuets sauvages bénéficieront d’un avantage économique en élevant leurs propres pollinisateurs. Crédit photo: Gracieuseté
15 mars 2017

Une « nouvelle » abeille pour polliniser les bleuetières du Nord

La chercheuse Ève-Catherine Desjardins, de Baie-Comeau, élabore présentement une technique d’élevage pour produire d’importantes populations d’abeilles du Nord. Ce sont des insectes particulièrement utiles pour polliniser les bleuetières.

Crédit photo: Yves Charlebois
15 mars 2017

La tempête complique la cueillette du lait et des porcs

Dure journée pour les camionneurs chargés de prendre livraison du lait, des porcs et de la volaille dans les fermes du Québec en cette journée de tempête. Au Bas-Saint-Laurent et en Beauce, la fermeture des autoroutes 20 et 73 empêche les véhicules de circuler.

La majorité des motoneigistes restent dans les sentiers fédérés, mais certains s’amusent sans permission sur les terres des agriculteurs. Crédit photo: Archives TCN
15 mars 2017

Des vignes vandalisées

À Saint-Henri-de-Lévis, au sud-est de Québec, l’agriculteur Pascal Boily a reçu la visite d’un motoneigiste… dans ses vignes. « Merci à ce beau cabochon […].

Gilbert Perreault agrandit son étable en stabulation entravée afin d’augmenter sa production. Cet investissement raisonnable lui permettra également de répondre à une éventuelle hausse de la demande de lait. Crédit : Gracieuseté
14 mars 2017

Cinq moyens d’accroître la production de lait au Québec

Voici, en rafale, cinq conseils pour accroître la production de lait. Agrandir de l’intérieur Des entreprises peuvent augmenter leur production de lait sans avoir à faire des investissements majeurs.

L’agronome Luc Gagné affirme que plusieurs fermes québécoises pourraient augmenter leur production de lait simplement en optimisant leur régie, c’est-à-dire en améliorant le confort des vaches, l’éclairage de l’étable, la qualité et le débit de l’eau ainsi que l’alimentation du troupeau. « Le plan A pour certaines fermes, c’est d’agrandir pour produire plus. D’autres préfèrent améliorer d’abord leur efficacité », soutient M. Gagné. Crédit : Gracieuseté
14 mars 2017

Quota non produit : cinq raisons

L’agronome Luc Gagné dresse une liste des raisons expliquant pourquoi les producteurs ne remplissent pas tout leur quota. M.

Les roches de deux champs de Saint-Georges-de-Windsor ont servi à la construction du belvédère. Crédit photo : Sébastien Proulx
13 mars 2017

La petite histoire d’une grande vache de roches

Si vous circulez sur la route 249 en Estrie et que vous apercevez un immense belvédère en forme de vache à Saint-Georges-de-Windsor, sachez qu’il a fallu dépouiller deux champs de leurs roches pour le construire. C’est l’agricultrice Jocelyne Bergeron-Pinard qui a coordonné le projet de 2001 à 2004.

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