Il perd la vie en tombant dans une fosse à purin
Un homme de 38 ans a perdu la vie aujourd’hui après être tombé dans une fosse à purin alors qu’il travaillait dans une ferme située sur le 2e Rang, à Sainte-Hélène-de-Bagot, en Montérégie. Les policiers sont arrivés vers 12 h 15 pour venir en aide aux pompiers et aux ambulanciers déjà sur place.
Des légumes de maîtres pour les chefs
Après les récoltes et les ventes au marché, c’était au tour des chefs cuisiniers de recevoir leur part de légumes de nos amis de la série Les fermiers, diffusée les jeudis, sur Unis TV. La Ferme des Quatre-Temps dessert environ une vingtaine de chefs dans la région de Montréal et des environs.
La patate contre-attaque : moins cher, c’est pareil?
Lors de l’écriture d’une précédente chronique intitulée Une patate, c’est une patate, je ne m’attendais pas vraiment à susciter autant de réactions, plusieurs me disant qu’ils doivent eux aussi justifier leur prix aux clients. Les denrées alimentaires sont tellement rendues accessibles facilement et à longueur d’année que nous avons oublié pourquoi les produits canadiens sont …
La nutritionniste Julie Aubé récompensée
L’experte en nutrition Julie Aubé a remporté le prix de tourisme gourmand au premier gala Les Lauriers de la gastronomie québécoise, le 16 avril dernier, grâce à ses événements Prenez le champ!, lancés il y a un an. Cet honneur est une « grosse tape dans le dos » pour celle qui a organisé une quinzaine d’escapades agroalimentaires …
Des employés heureux qui reviennent chaque année
SAINT-ARSÈNE — Quand Martin Lebel et sa mère, Diane Lajoie, parlent de leurs employés, il ne fait aucun doute qu’ils ont leur bien-être à cœur et souhaitent les voir revenir dans leurs champs d’un été à l’autre pour la cueillette des petits fruits et des légumes. Bien que la Ferme Bernard Lebel œuvre aussi en …
Les légumes au marché, les cochons en forêt
Après la récolte des légumes de la semaine dernière, c’était jour de marché pour nos amis de la Ferme des Quatre-Temps, lors du dernier épisode de la série Les fermiers, diffusée les jeudis à 20 h, sur Unis TV. Premier arrêt au Marché des Éclusiers, près du Vieux-Port de Montréal, et ensuite, direction Marché Jean-Talon.
Coccinelles asiatiques : bénéfiques, mais dérangeantes!
Symbole porte-bonheur pour plusieurs, les coccinelles – asiatiques dans ce cas-ci – ont plutôt tendance à donner des maux de tête aux propriétaires de chalets et de résidences en milieu rural. Pourquoi sont-elles aussi nombreuses à s’y trouver depuis le retour du printemps? « Ce sont des insectes qui ont besoin de plus de chaleur pour …
Explosions et incendie à Saint-Valérien-de-Milton
Près d’une cinquantaine de pompiers ont risqué leur vie lorsqu’un violent incendie s’est déclaré le 23 avril, en Montérégie, dans un bâtiment agricole contenant des matières dangereuses, situé sur le 11e rang, à Saint-Valérien-de-Milton. Au moins cinq explosions ont retenti au cours de la nuit, la première ayant même fait sauter un transformateur d’Hydro-Québec, de l’autre côté …
La mort, ça fait aussi partie de la vie…
Ce texte, je savais depuis longtemps que je devrais l’écrire. Il faut oser aborder la question.
Protection du territoire agricole : 40 ans d’un éternel combat
Depuis 40 ans, la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles (LPTAA) veille au grain. Malgré cette loi, le milieu agricole a sacrifié plusieurs dizaines de milliers d’hectares de sa zone verte.