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28 juin 2019

Intronisation à la Guilde internationale des fromagers

Dix Québécois ont été honorés le 19 juin lors d’une cérémonie organisée par Agropur en collaboration avec la Guilde internationale des fromagers. « L’intronisation au sein de la Guilde reconnaît l’engagement de personnes qui œuvrent à donner aux produits laitiers toutes leurs lettres de noblesse », a indiqué Roland Barthélemy, le maître fromager français qui est à la …

27 juin 2019

Insouciance de p’tits loups

On dirait que dernièrement, je remarque à quel point la vie va vite. C’est cliché, mais c’est tellement vrai.

L’Arterre a à son actif un total de 14 maillages en un peu plus d’un an. Photo : Shutterstock.com
25 juin 2019

Début d’année sur les chapeaux de roue pour L’Arterre

Un peu plus d’un an après son lancement, L’Arterre brosse un bilan positif de ses activités. L’organisme de maillage agricole entre repreneurs et cédants a contribué à sept jumelages en 2018 et voilà qu’il en a déjà facilité sept autres depuis le début de l’année 2019.

21 juin 2019

Être agricultrice…

C’est se lever à l’aurore, parfois même avant que le coq ne soit lui-même réveillé. C’est rentrer tard le soir, souvent bien après le coucher du soleil.

Le règlement en voie d’être adopté forcera entre autres les agences de placement de personnel à se doter d’un permis de pratique. Photo : Archives TCN
21 juin 2019

L’étau se resserre sur les agences de placement

Le gouvernement québécois s’apprête à adopter un nouveau règlement pour mieux encadrer le travail des agences de placement de personnel ainsi que celui des agences de recrutement de travailleurs étrangers temporaires (TET). S’il est accepté dans sa forme actuelle, ce règlement forcera entre autres les agences à se doter d’un permis de pratique octroyé par …

Daniel Bonin et Maryse Sauvé vendront leurs premiers œufs de cane cet été dans les marchés du Québec. Photos : Martin Primeau/TCN
21 juin 2019

Le rêve agricole d’un couple de non-voyants

STUKELY-SUD — C’est l’histoire d’un couple d’entrepreneurs comme on en croise rarement : Maryse Sauvé est massothérapeute de formation et Daniel Bonin est avocat. Ensemble, ils viennent de démarrer leur entreprise de production d’œufs de cane, À la canne blanche, avec deux « n ».

« On va avoir besoin de beaucoup de sirop d’érable », lance avec le sourire Serge Dubois, acériculteur et cogestionnaire de la nouvelle usine Appalaches Nature inaugurée à Thetford Mines. Photo : Martin Ménard/TCN
20 juin 2019

Un géant de l’érable voit le jour

THETFORD MINES — La compagnie Appalaches Nature a inauguré le 20 juin une usine entièrement automatisée, capable de produire 200 000 bouteilles par jour. « On va avoir besoin de beaucoup de sirop d’érable », lance avec le sourire Serge Dubois, acériculteur et cogestionnaire de la nouvelle usine.

Le salaire figure parmi les facteurs pouvant expliquer le fait que les travailleurs locaux manquent à l’appel. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
19 juin 2019

Les travailleurs locaux se raréfient

Le manque de travailleurs locaux en agriculture s’est intensifié au cours de la dernière année. Si cette tendance s’avère inquiétante, il n’y a toutefois pas encore lieu de parler de pénurie.

Un nouveau programme de stages financé par le MAPAQ offre aux futurs vétérinaires l’opportunité de se familiariser avec l’agriculture. Crédit photo : Archives/TCN
19 juin 2019

Des stages en milieu agricole pour les futurs vétérinaires

Cet été, plusieurs éleveurs de la province recevront de la grande visite : leur vétérinaire accompagné d’un étudiant stagiaire qui désire se familiariser avec la pratique en milieu agricole. Cette initiative du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) vise à juguler le manque de praticiens chez les animaux d’élevage.

Dans l'ordre habituel : Luc Boutin, Yves Gauvin, Yvon Proulx et Serge Riendeau.
19 juin 2019

Nouvelles intronisations au Temple de la renommée

Rédaction Laterre

L’agronome Luc Boutin (à titre posthume), l’apiculteur Yves Gauvin, l’agronome et producteur laitier Yvon Proulx et le producteur laitier Serge Riendeau seront admis au Temple de la renommée de l’agriculture le 28 septembre. Tous ont été sélectionnés en raison de leur contribution particulière au secteur agricole québécois.

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