La meilleure année des fromagers québécois
Si la crise de la COVID-19 a déstabilisé l’économie québécoise au printemps et fait piquer du nez les ventes de fromages fins, la reprise a été bénéfique pour les fromagers artisanaux de la province. Ils enregistrent même l’une des meilleures saisons estivales de leur carrière.
L’Expo Champs Bio tenue à pleine capacité
La 3e édition de l’Expo Champs Bio, tenue le 6 septembre à la Ferme Croque-Saisons à Lingwick, en Estrie, a attiré beaucoup de jeunes maraîchers. « J’ai remarqué qu’il y avait beaucoup de producteurs qu’on n’avait jamais vus auparavant dans nos événements.
Éclosion de COVID-19 touchant l’ITA de La Pocatière
LA POCATIÈRE — Aux prises avec une éclosion de COVID-19 dans sa région, l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, s’inquiète d’une possible propagation dans les fermes des familles des étudiants retournés chez eux pendant le congé de la fête du Travail. Le directeur régional de la santé publique du Bas-Saint-Laurent, le Dr …
Propriétaire de sa propre ferme laitière à 23 ans
Mélissa Corriveau est d’une nature précoce. Elle s’est inscrite à son premier concours d’éleveurs à l’âge de sept ans.
L’autocueillette de prunes gagne en popularité
Le Verger Kessler n’avait jamais connu autant de succès pour l’autocueillette de prunes avant cette année. Les arbres fruitiers de l’entreprise de Farnham en Montérégie ont été complètement vidés en trois jours, les 28, 29 et 30 août.
COVID-19 : l’ITA de La Pocatière en mode prévention
LA POCATIÈRE — L’Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière, a décidé de donner sa formation entièrement en ligne jusqu’au 24 septembre alors que des étudiants de l’établissement ont été exposés à la COVID-19 lors de rassemblements privés tenus à La Pocatière le 30 août dernier. Le directeur général de l’établissement, Sylvain Gingras, dit …
Opposition à un projet de porcherie en Estrie
Le mouvement d’opposition au projet de porcherie dans le Canton de Valcourt, en Estrie, ne semble pas perturber le calme naturel de son promoteur. « Ce n’est plus entre mes mains.
Fin du conflit de travail chez Parmalat
Le conflit de travail chez Parmalat à Victoriaville a pris fin le 4 septembre. Les employés de l’une des plus importantes usines de transformation laitière de la province, qui transforme cinq à six millions de litres de lait par semaine, ont adopté une nouvelle convention collective de huit ans.
Un tracteur entre en collision avec un véhicule
Un tracteur est entré en collision avec une automobile, le 3 septembre, vers 18 h 30, à Saint-Tite en Mauricie. La femme qui se trouvait derrière le volant de la voiture a été gravement blessée.
Une étable pas comme les autres
Qui a dit que le souci d’esthétisme devait être réservé aux seuls humains? Pour construire sa nouvelle étable inaugurée en mars 2019, la ferme Au gré des champs a fait appel à une firme d’architecture qui a dessiné un bâtiment à la fois lumineux et aéré, au grand bonheur du troupeau. En tant que fromagerie …