Un producteur peut-il se rendre à son érablière après 20 h?
Le couvre-feu imposé par le gouvernement québécois entre 20 h et 5 h suscite de nombreuses questions sur les médias sociaux, dont celle d’un producteur qui se demande s’il peut quand même aller travailler dans son érablière. La réponse est oui, c’est légal, car le couvre-feu ne s’applique pas sur les terrains privés, ce qui …
Augmentation du nombre de fermes au Québec en 2020
Si le nombre de fermes a chuté de façon importante au Québec entre 1971 et 2011, passant de 58 922 à 29 437 entreprises recensées par Statistique Canada, on constate un ralentissement du rythme de décroissance depuis 10 ans, voire une stabilisation. Selon une compilation du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), le …
En hommage aux femmes de Mirabel
Une plaque commémorative a été inaugurée le 11 décembre pour mettre en lumière le rôle joué par les femmes, dont plusieurs agricultrices, dans la lutte pour la rétrocession de terres expropriées à Mirabel il y a plus de 50 ans. Une quarantaine de citoyens et de dignitaires ont profité de cet événement qui s’est déroulé …
Division sur l’enjeu d’un abattoir en Abitibi-Témiscamingue
L’interminable débat sur la présence d’un abattoir en Abitibi-Témiscamingue refait surface. Le 17 décembre, le député bloquiste Sébastien Lemire a dévoilé les résultats d’une étude qu’il a commandée sur les besoins de ce service dans sa région.
Encans – Les visioconférences sont là pour rester
Imposés pour respecter les consignes sanitaires reliées à la COVID-19, les encans agricoles par visioconférence pourraient bien survivre au virus… C’est en tout cas la ferme conviction de Luc Breton, des Encans Breton à Inverness. « J’ai l’impression que l’avenir des encans de ferme va être un passage obligé par Internet », estime celui dont la famille …
De nouveaux éleveurs à l’assaut des marchés de proximité
Démarrer une entreprise agricole dont le produit est destiné exclusivement à un marché de proximité n’est pas un défi facile à relever. Aimé Rivard et sa conjointe Marie-Christine Auger ont été sélectionnés récemment pour participer au projet pilote des Éleveurs de volailles du Québec qui permet à dix éleveurs (deux par région administrative) d’obtenir un …
Deux rêves se réalisent pour un couple d’Ormstowm
Douglas Bryson, un producteur de grandes cultures d’Ormstown, en Montérégie, pourra réaliser le rêve qu’il chérit depuis son plus jeune âge d’avoir une ferme avicole grâce au Programme d’aide au démarrage des Éleveurs de volailles du Québec. « J’attends toujours de me réveiller, car je rêve de pouvoir mettre sur pied ce projet depuis que …
Du lait Óra dans toutes les épiceries Metro du Québec
Quatre ans à peine après avoir mis en marché ses premières bouteilles de lait Óra, Jean-Mathieu D’Amour a plus que jamais le vent dans les voiles. Son lait entier et son lait au chocolat, qu’il produit et transforme lui-même dans le Bas-Saint-Laurent, sont désormais sur les tablettes de toutes les épiceries Metro de la province.
Mariages au vignoble – Des opportunités pour se réinventer
« Se réinventer », c’est le mot d’ordre qui a été lancé aux entreprises le printemps dernier quand la nouvelle réalité de la pandémie de COVID-19 s’est imposée. Six mois plus tard, le Vignoble Rivière du Chêne, de Saint-Eustache dans les Laurentides, a fait le virage.
À la recherche du parfait lait de poule
La laiterie La Pinte a réservé une belle surprise à sa clientèle pour le temps des Fêtes, en ajoutant le lait de poule à son offre. Cette boisson d’origine anglaise est désormais très répandue, mais elle conserve une place spéciale au sein des célébrations hivernales des anglophones.