Nouvel atelier collectif de transformation alimentaire au Témiscouata
Le centre de formation en acériculture du Témiscouata, au Bas-Saint-Laurent, se diversifie avec l’ajout d’un espace locatif collectif pour faire de la transformation alimentaire en tout genre. « Nous avions des équipements certifiés pour la transformation de produits acéricoles, mais nous voulions maximiser leur utilisation.
Un yogourt à la mémoire de Frédérique
Les consommateurs se bousculaient la semaine dernière pour se procurer le nouveau yogourt à boire Fredou de la Laiterie Chagnon, en vente sur les tablettes des épiceries IGA depuis tout récemment. C’est que le produit rend hommage à la petite Frédérique, fille du copropriétaire de la laiterie et de sa conjointe, qui s’est noyée l’été …
Quand les profs se déplacent à la ferme
Afin de s’adapter à la réalité des agriculteurs qui ne peuvent quitter la ferme pour se rendre sur les bancs d’école, deux centres de formation offrent des cours à distance où ce sont les professeurs qui se déplacent. « On [a commencé le 25 janvier] avec un groupe de 14 candidats.
Concertation pour sensibiliser les motoneigistes au respect des sentiers
Depuis le début de la saison de motoneige, de plus en plus de comportements de motoneigistes sortant des sentiers et s’aventurant comme bon leur semble sur des terres agricoles sont signalés. Dans le cadre du mois national de la motoneige et de l’environnement, les présidents de la Fédération des clubs de motoneigistes du Québec (FCMQ) …
La spéculation freine le projet de parc agricole métropolitain
La forte spéculation immobilière dans le secteur de Brossard met des bâtons dans les roues au projet de fiducie agricole REM, fruit d’un partenariat entre l’Union des producteurs agricoles, la communauté métropolitaine de Montréal et la filiale CDPQ Infra de la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ). Ce projet a pour objectif de …
Un demi-million pour développer les cultures bio en Abitibi-Témiscamingue
La région de l’Abitibi-Témiscamingue veut doubler son nombre de fermes en grandes cultures sous régie biologique et investit une première tranche de 500 000 $ dans un important projet de recherche qui durera huit ans au total. Mené par l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (UQAT), le projet de recherche vise dans un premier temps à …
Une étable rasée par le feu dans le Centre-du-Québec
Une cinquantaine d’animaux ont péri dans un incendie d’étable survenu à Fortierville, dans le Centre-du-Québec, dans la nuit du 24 au 25 janvier. « L’étable principale est perte totale et des silos ont été endommagés », raconte le directeur par intérim du Service de sécurité incendie régional de la MRC de Bécancour, Sébastien Demers, ajoutant …
Du mentorat offert aux Sœurs de la Charité
Pour favoriser le maintien de la vocation agricole de leurs 200 hectares de terres situées à Beauport, les Sœurs de la Charité pourront compter sur l’aide de l’UPA de Québec, Jacques-Cartier. Le syndicat local, qui se réjouit de l’abandon du projet de miniville lancé en 2014 par le promoteur Michel Dallaire, leur offrira du mentorat.
Plusieurs nouvelles fermes en Abitibi-Témiscamingue
En 2020, l’Abitibi-Témiscamingue a enregistré un nombre record de nouvelles exploitations. Des données du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) révèlent que la région a connu une croissance nette de 28 exploitations, soit une augmentation de 5 % par rapport à 2019.
Un projet de fiducie d’utilité sociale agricole à venir à Mascouche
Une famille de Mascouche s’attelle à la création d’une fiducie d’utilité sociale agricole (FUSA) avec l’objectif de protéger à perpétuité la vocation agricole de sa terre. Après une carrière de 14 ans dans le monde municipal, notamment à titre de mairesse de Mascouche, la présidente de l’organisme à but non lucratif 33 hectares, Denise Paquette, …