Il élève et affronte les taureaux les plus dangereux
SAINT-PAUL — Dominic Roy fait sa marque en Amérique du Nord en tant qu’affronteur de taureaux. Dans le jargon, c’est un bullfighter.
Coup de massue dans le marché du grain
Depuis le rapport du département américain de l’Agriculture (USDA) du 10 août, le prix du soya au Québec a chuté de près de 50 $ la tonne et celui du maïs d’environ 7 $. « Le rapport a donné un gros coup de massue », reconnaît Étienne Lafrance, agent d’information sur les marchés des Producteurs de grains du Québec (PGQ).
Les agriculteurs au cœur de l’innovation
En agroenvironnement, on a trop longtemps traité les agriculteurs comme de simples exécutants devant appliquer des pratiques conçues par des experts. Avec L’AcadieLab, premier laboratoire vivant certifié en réhabilitation des agroécosystèmes, les agriculteurs font désormais partie intégrante de la conception et du déploiement des innovations agroenvironnementales.
Une semaine sous le signe des marchés publics
La Semaine québécoise des marchés publics bat son plein. Jusqu’au dimanche 20 août, ce sont plus de 50 marchés de la province qui tiendront des activités particulières à l’intention des petits et des grands gourmands.
Les vignerons ne sont pas prêts à sabler le champagne
L’Association des vignerons du Québec attend avec impatience le lancement de l’indication géographique protégée (IGP) Vin du Québec. Au terme de la consultation publique sur le projet, la Régie des alcools, des courses et des jeux considère que certains points posent problème.
Des pistes pour optimiser la production de petits fruits
L’été au Québec est, pour plusieurs, synonyme d’abondance de petits fruits. La production locale de ces « super fruits », de plus en plus reconnus pour leurs bienfaits sur la santé humaine, fait face à une demande croissante.
« Chez nous, on est tous impliqués dans l’agriculture »
TINGWICK — Une passion pour l’agriculture. Cette phrase pourtant courte en dit long sur Isabelle Dubois.
À table – semaine du 9 août
Un arrêt à Chambly s’impose Le Garde-Manger de François est un trésor à découvrir pour les épicuriens. Le chef François Pellerin, personnalité de la gastronomie québécoise, propose une expérience gourmande offrant sous un même toit boulangerie artisanale, viennoiseries, pâtisseries, variété de cafés, mets chauds et froids cuisinés sur place et prêts à emporter.
Cultures détruites : les travailleurs seront relocalisés
Une semaine après les orages violents à Sherrington et à Napierville, Service Canada accorde une permission spéciale pour relocaliser une cinquantaine de travailleurs étrangers temporaires toujours sans emploi. La Financière agricole du Québec estime que les dommages s’élèvent à 11 M$.
Près de 37 000$ pour Au cœur des familles agricoles
Un montant record de 37 000$ a été amassé lors du tournoi de golf annuel au profit de l’organisme Au coeur des familles agricoles (ACFA), le 10 août, à Waterloo. Organisée en collaboration avec l’Union des producteurs agricoles (UPA) pour une deuxième année et sous la présidence d’honneur de Mario Hébert, directeur général du Centre d’insémination …