Restons, la mer est belle!
SAINT-IRÉNÉE — Pierre Marcotte a découvert Charlevoix par le chemin d’eau, le fleuve Saint-Laurent, quelque part dans les années 1960. Si la beauté des lieux l’a attiré, ce sont les amitiés qui lui ont fait prendre racine.
La lumière sur l’éclairage aux DEL
Le gouvernement québécois incite les propriétaires de bâtiments de ferme à passer à l’éclairage aux diodes électroluminescentes (DEL). En jetant un coup d’œil aux avantages de ce type d’éclairage, on comprend pourquoi.
Du sirop de poteau intercepté à la frontière
Les douanes américaines ont récemment intercepté du sirop d’érable adultéré avec un sucre de moindre qualité, communément appelé sirop de poteau. Ce produit provenait du Québec, mais rien ne prouve qu’il a été effectivement fabriqué chez nous.
Parmi les meilleurs bullfighters au monde
Si protéger les cowboys des taureaux est le métier du Québécois Jean-François Roch, mieux connu sous le nom de JF Roch dans le monde du rodéo, le bullfighting est également un sport de compétition pour lui. « La protection de cowboys et le freestyle bullfighting, c’est deux choses différentes.
Décourageante, la paperasserie agricole
Un sondage mené par la Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI) auprès de 382 membres du secteur agricole révèle que l’excès de règlements décourage 70 % d’entre eux de faire croître leur entreprise. Ils sont 83 % à noter que la paperasserie représente un stress important et 73 % à affirmer que la productivité de l’entreprise en souffre significativement.
Le président des Apiculteurs contraint de quitter la Fédération
À la barre de la Fédération des apiculteurs du Québec depuis près de huit ans, le président Léo Buteau démissionne. Il aurait aimé poursuivre son mandat, mais il avait perdu la confiance d’un groupe d’apiculteurs.
La déprime saisonnière… peut-être?!
Ouf, pas facile quand on aime bouger et être actif d’arriver au point où tout s’endort! On court toute la saison pour planter, désherber, récolter, livrer, désherber, planter, récolter, livrer, etc, etc, etc. Et puis voilà, l’automne qui arrive et on court pour arracher, réparer, ranger, préparer ce que l’on peut pour la prochaine saison …
Des entreprises d’ici dans la course
Plusieurs startups québécoises et canadiennes investissent déjà dans la filière de production d’insectes. Pour le moment, des marchés de niche – tels que l’alimentation des animaux de compagnie comme les poissons, lézards, chats et chiens ou la production de certains aliments destinés aux athlètes – permettent à cette jeune industrie de démarrer sans toute l’automatisation …
Une ferme québécoise quadruplera sa production d’insectes
La Ferme d’insectes, située à Frelighsburg en Montérégie, produit actuellement 100 kg d’insectes par mois, et ce volume devrait quadrupler au cours de 2018. « La demande est là.
L’industrie de la nutrition animale reste prudente
Les acteurs de l’industrie de la nutrition animale contactés par La Terre semblent intéressés par les protéines d’insectes, mais attendent que le produit soit plus compétitif. « Il faut voir comment cette protéine se compare à ce qu’on a déjà », explique Martin Léonard, directeur du marketing stratégique pour le secteur des ruminants chez Cargill.