Agropur lance un défi aux startups
MONTRÉAL — Désireuse de répondre aux besoins des millénariaux, Agropur est à la recherche de « la crème de la crème » des jeunes entrepreneurs par le biais de la deuxième édition de l’Inno Challenge, un défi international misant sur la collaboration afin de faire émerger les nouvelles idées provenant d’entreprises en démarrage. Si la précédente édition …
Les ventes d’eau d’érable pourraient quadrupler
ORMSTOWN — Il n’y a pas que les ventes de sirop d’érable qui sont à la hausse, elles qui ont dépassé 117 millions de livres au cours de la dernière année. L’eau d’érable est en voie de connaître un envol spectaculaire.
Le traitement sélectif au tarissement pourrait-il fonctionner dans votre ferme laitière? (partie 1)
Dans de nombreux pays, on recommande généralement d’effectuer un traitement systématique au moment du tarissement. Ce traitement consiste à faire une infusion d’antimicrobien à action prolongée dans tous les quartiers de toutes les vaches au début du tarissement.
La poire bio qui unit une famille
DUNHAM — Un jeune couple de la Montérégie croque dans la vie autant que dans les aliments qu’il produit. Audacieux, Caroline et Jean-Michel font partie des rares au Québec à se spécialiser dans la culture de poires, de pommes et d’autres fruits certifiés biologiques.
Une agricultrice qui redonne au suivant
La productrice Marie-Hélène Noël habite Saint-Michel-de-Bellechasse et se consacre principalement à la culture et à la transformation des plantes médicinales. Depuis l’an dernier, elle quitte ponctuellement son douillet cocon des vallons michelois pour les montagnes arides de la Bolivie et du Pérou où elle participe à des projets de coopération internationale.
Le fédéral financera la révision de la norme bio
Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Lawrence MacAulay, a annoncé que le gouvernement du Canada fournira les fonds nécessaires pour couvrir les coûts liés à la mise à jour des Normes canadiennes sur l’agriculture biologique. L’examen est effectué tous les cinq ans pour veiller à ce que les méthodes de production reflètent les pratiques …
La 2e génération de producteurs prend le lait bio d’assaut
QUÉBEC — Les producteurs de lait sous régie biologique ont élu trois administrateurs de moins de 35 ans sur les six personnes qui forment leur conseil d’administration. C’est d’ailleurs Bryan Denis, 31 ans, qui a été élu président le 19 janvier lors de l’assemblée générale annuelle du Syndicat des producteurs de lait biologique du Québec.
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Frontenac Noir Un vin d’une belle intensité, aux notes de sous-bois, de fruits rouges et noirs, de truffes et d’orange, possédant une robe rouge soutenue aux reflets violets …
Du hockey à la mode agricole
SAINT-HUGUES — Notre sport national, le hockey, est pris très au sérieux dans les fermes du Québec. Près de 25 abonnés de la page Facebook de La Terre ont répondu avec enthousiasme à l’invitation qui leur était lancée de fournir une photo de leur patinoire familiale.
L’érablière Gaudreau perd la garde de son sirop
Nathalie Bombardier et Daniel Gaudreau, des producteurs acéricoles de Scottstown en Estrie, ont perdu la garde de leur sirop d’érable. Dans un nouvel épisode d’une longue saga judiciaire, un huissier s’est rendu jeudi dernier à l’érablière Gaudreau afin de faire transporter leurs barils à l’entrepôt de la Fédération des producteurs acéricoles à Laurierville.