Les poules urbaines, un marché en pleine effervescence
De plus en plus de villes autorisent l’élevage de poules pondeuses, au grand plaisir des familles qui veulent en héberger dans leur cour. Résultat : les couvoirs font des affaires profitables, mais peinent à planifier la demande dans un marché souvent imprévisible.
Le vent dans les voiles
PUBLIREPORTAGE Pour souligner ses cinq années d’existence, l’Association des producteurs Ail Québec voit grand : elle lancera, en septembre prochain, la toute première Semaine de l’ail du Québec ! « On sent un momentum pour l’ail du Québec et les astres sont alignés pour que l’on puisse faire un événement grandiose », souligne Serge Pageau, directeur général de l’Association …
Vers une hausse du prix du lait au détail
Le prix au détail du lait de consommation pourrait augmenter à compter du 1er septembre prochain. La hausse du prix du lait à la ferme autorisée par la Commission canadienne du lait (CCL) en juillet, en vertu de circonstances exceptionnelles, devrait faire augmenter de 4,1 % le coût du lait cru pour les transformateurs.
La récolte de blé d’automne est très variable
La récolte de blé d’automne bat son plein au Québec. Certains producteurs rapportent des rendements frôlant le record, tandis que d’autres sont déçus.
La pluie arrive au bon moment pour les bleuets du Lac-Saint-Jean
Soupir de soulagement chez les producteurs de bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean éprouvés par la sécheresse. Certains ont reçu 26 mm de pluie en 48 h au milieu de la semaine dernière, d’après Agrométéo Québec, mais par endroits, le mal est déjà fait.
Acheter à la valeur marchande : un choix déchirant
WARWICK — Difficile pour une relève non apparentée de devenir propriétaire en achetant les terres d’une entreprise laitière à leur valeur marchande. Philippe Laurendeau l’a appris à ses dépens.
Il donne une chance à des jeunes
PLESSISVILLE — Marcel Lamontagne est heureux d’avoir trouvé une relève non apparentée pour assurer la continuité de la ferme laitière Romarc Holsteins, même s’il a dû renoncer à la vendre à la valeur marchande. « Je voulais absolument que ça continue, relate M.
L’inspecteur et la loi
Nul n’est censé ignorer la loi. Il en est ainsi pour les producteurs agricoles et les éleveurs de bovins de boucherie.
Au moins 250 fermes manquent de foin
L’Opération foin est mise en branle depuis une semaine et déjà, plus de 250 entreprises ont déclaré avoir besoin de fourrages dans l’est du Québec. Au 27 juillet, cela représentait plus de 17 000 petites balles, 13 000 grosses balles, 50 000 balles rondes, 4 800 tonnes d’ensilage en vrac et 1 100 tonnes d’ensilage de maïs en vrac.
Plus de porcs victimes de la canicule
La canicule du mois de juillet a eu raison d’un grand nombre de porcs. L’entreprise de recyclage de carcasses d’animaux Sanimax a enregistré une hausse de 1,2 million de kg de cochons morts pendant la semaine de la fête du Canada et celle qui l’a suivie.