La permaculture enseignée à tous
Par le biais de ses deux formations offertes selon le niveau des étudiants passionnés d’ici et d’ailleurs, l’école P3 Permaculture vise à démystifier le mot-valise qu’est la permaculture, en soutenant qu’il ne représente pas uniquement des méthodes de jardinage ou d’agriculture, mais plutôt une vision différente du monde. L’enseignant Graham Calder, diplômé en biologie écologique de …
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. La part des anges En bouche, la noix de Grenoble et le pruneau sont bien présents; ensuite viennent les arômes de torréfaction.
Le plus important circuit agrotouristique au monde en chantier
Mille cinq cents kilomètres. C’est la distance estimée du circuit Canamex, qui reliera un grand nombre de producteurs au Québec, en Ontario, au Vermont et à New York pour permettre un partage de culture et encourager l’agriculture durable.
Lorsque les gens des champs courtisent ceux des villes
Les producteurs agricoles sont sans cesse plus nombreux à relever le défi de développer des attraits de toutes sortes : visites à la ferme, concerts, jeux, animations, randonnées et activités sportives. Le tout dans le but avoué de courtiser les citadins.
Une soif d’expériences à étancher
Un nombre croissant de producteurs développent des activités en marge de leurs occupations agricoles pour répondre à un besoin des citadins. « Les gens ont soif d’expériences originales.
Samuel Girard est « un gars de bois »
Ferland-et-Boilleau — Même s’il s’est rendu au sommet de la plus haute marche du podium à PyeongChang, le patineur de vitesse Samuel Girard n’a pas perdu ses racines. Le double médaillé olympique garde les traces d’un précieux héritage de Ferland-et-Boilleau, autant sur son bras que dans son cœur.
Le sarrasin, cette plante qui a son propre festival
Que ce soit à Louiseville, à Saint-Lazare-de-Bellechasse ou encore à Saint-Eustache, la galette de sarrasin compte de nombreux amateurs qui se déplacent année après année pour déguster dans une ambiance festive des produits confectionnés à partir de cette plante originaire du début de la colonisation. Depuis maintenant 40 ans, Louiseville, surnommée le « pays du sarrasin », fait …
Le panic érigé comme litière pour les bovins
La culture du panic érigé offre une solution de rechange intéressante à l’utilisation des litières traditionnelles telles que paille de céréales et bran de scie, dont le prix parfois élevé ou le peu de disponibilité sont une contrainte pour plusieurs producteurs de bovins. Selon une étude dévoilée l’an dernier et réalisée par l’Université Laval dans …
Une décennie de blé québécois pour Première Moisson
Quinze mille tonnes. C’est la quantité de blé qui est nécessaire annuellement à la production de pain chez Première Moisson.
Accros aux prévisions météo
Cinq heures trente du matin; le cadran sonne. Je sors du lit, je fais le café et je prends la tablette pour regarder les prévisions sur le site de MétéoMédia.