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Selon une étude, en augmentant leur consommation de fruits et légumes d’une portion par jour, les Québécois pourraient réduire de 450 M$ leurs dépenses en soins de santé au cours des 20 prochaines années. Crédit photo : Martin Ménard/Archives TCN
Alimentation 15 août 2018

Les fruits et légumes, bons pour la santé de l’économie

Si tous les Québécois consommaient chaque jour les 5 à 10 portions recommandées de fruits et légumes, cela permettrait d’économiser 1,4 G$ en soins de santé d’ici 2035. C’est ce que soutient une étude d’impact économique commandée par l’Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL).

Le commissaire Pierre Lévesque devant la maquette d’une exposition agricole typique. Crédit photo : Maurice Gagnon
Régions 15 août 2018

La belle époque des expositions agricoles

LA POCATIÈRE — Jusqu’en janvier 2019, le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation de La Pocatière nous invite à revivre la belle époque des expositions agricoles, quand celles-ci étaient à leur apogée dans les années 1960 et 1970. On y retrouve une mine inépuisable d’information présentée d’une manière ludique qui plaira à toute la famille.

La dernière mort d’un cheval lors des Festivités Western de Saint-Victor a eu lieu il y a 40 ans. Crédit photo : Gracieuseté des Festivités Western de Saint-Victor
Vie rurale 14 août 2018

Rodéo mortel pour un cheval à Saint-Victor

Une épreuve de rodéo a été fatale pour un cheval le 27 juillet, deux jours avant la fin des Festivités Western de Saint-Victor, en Beauce. Une défaillance cardiaque en serait la cause, selon le président de l’événement, Richard Doyon.

Actualités 14 août 2018

En route vers nos 175 ans d’exposition! 

COMMUNIQUÉ DE PRESSE L’Expo Cookshire aura lieu du 16 au 19 août. Cette année, afin de faire connaître l’Expo à travers la province et que les gens  associent notre nouveau logo, nous avons fait un partenariat avec les entreprises locales en amassant des fonds en commandites qui nous on aidé à investir davantage dans nos placements médias.

Le producteur Jean-Paul Mercier était fier d’exhiber sa citrouille de 40 jours. Crédit photos: Pierre Saint-Yves
Régions 14 août 2018

Viens voir ma citrouille géante!

BÉCANCOUR — Par un très beau et chaud samedi du mois d’août, une tournée des citrouilles géantes a eu lieu chez quelques-uns des producteurs membres du Potirothon de Gentilly, à Bécancour. Cette visite est devenue un incontournable au calendrier du concours de citrouilles géantes le plus couru du Québec, qui célèbre cette année son 28e anniversaire.

Pour en faciliter le transport et la conservation, Mano Capano vend ses pivoines en boutons aux fleuristes. Crédit photos : Johanne Martin
Actualités 14 août 2018

Des pivoines… et du bonheur!

SAINT-AUGUSTIN-DE-DESMAURES — Quelque 14 000 plants de pivoines, 300 variétés cultivées, 18 années d’efforts, sept semaines de floraison, trois champs en production… et une passion qui dure. Pour Mano Capano, les pivoines, ce sont les fleurs du bonheur! Sur les terres de Pivoines Capano, à Saint-Augustin-de-Desmaures près de Québec, elles – l’entrepreneure autant que ses merveilles odorantes et colorées …

Crédit photo : Archives TCN
Régions 14 août 2018

D’autres régions en manque de fourrages s’organisent

La fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) de la Capitale-Nationale–Côte-Nord a mis en place une ligne téléphonique pour soutenir les producteurs aux prises avec une pénurie de fourrages due à la sécheresse. Dans les régions de Charlevoix et de la Côte-Nord, une centaine de producteurs recherchent des fourrages.

Crédit photo : Julie Mercier / TCN
International 13 août 2018

Production laitière : un sommet historique aux États-Unis

ALBANY — Près de 350 producteurs et intervenants de la filière laitière américaine se sont rencontrés lundi afin de trouver des solutions à la crise qui secoue leur industrie. L’événement historique est organisé par Agri-Mark, la plus importante coopérative laitière du nord-est des États-Unis.

Le nouveau poulailler de la Ferme Barivol mise sur un système de ventilation transversale doté, au centre, de ventilateurs de recirculation. Crédit photo: Ferme Barivol
Élevage 13 août 2018

De plus en plus de bâtiments à un étage

Avec la popularité croissante des bâtiments à un seul étage, les solutions de ventilation pour poulaillers se multiplient. Difficile toutefois de savoir s’il y en a une meilleure qu’une autre.

Image tirée de la vidéo intitulée Les alternatives qui mijotent au labo : Ce que les chercheurs vous concoctent!
Actualités 13 août 2018

Des vidéos pour vulgariser les antibiotiques en élevage

Les antibiotiques et la résistance aux antibiotiques chez les animaux d’élevage sont un sujet ardu, tabou et d’actualité associé à une problématique mondiale. Afin de vulgariser ce sujet complexe, quoi de mieux que la vidéo dans un monde où YouTube est partout!  Si vous êtes agronome, producteur de porcs, d’œufs, de volailles ou tout simplement …

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