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Crédit photo : Bernard Gauthier
Actualités 18 novembre 2018

Quatre éléments à considérer avant l’achat

Très souvent, le prix est le facteur déterminant dans tout achat. Mais est-ce une bonne chose? Des professionnels en équipement forestier vous répondront que non, surtout si vous visez une utilisation à long terme du produit.

Tous les producteurs ne sont pas touchés négativement par la transformation en cours. C’est le cas de la Ferme des Quatre-Temps, qui écoule 65 % de sa production maraîchère au Marché Jean-Talon. Crédit photo : Sylvie Lemieux
Alimentation 17 novembre 2018

Le Marché Jean-Talon en crise de croissance

Des producteurs du Marché Jean-Talon déplorent la transformation de l’avenue Shamrock en place publique permanente. La perte d’espaces de stationnement nuirait aux activités commerciales.

Les soyas proposés en 2019 auront la diversité qu’il nous faut pour cultiver la rentabilité. Crédit photo : Hubert Brochard
Actualités 17 novembre 2018

Des soyas plus variés pour cultiver la rentabilité en 2019

Le magazine Grains vous propose à nouveau les variétés prometteuses de soya pour la saison 2019. Vous trouverez dans le tableau qui suit plusieurs nouveautés, mais aussi quelques introductions des dernières années qui n’ont pas fini de promettre une belle récolte.

Ferdie Nel, directeur national de Kemin Industries au Canada, a entamé la journée d’information par un mot de bienvenue et une présentation de l’histoire de l’entreprise. Crédit photo : Martin Primeau
Actualités 16 novembre 2018

Kemin : un nouvel acteur dans l’industrie de l’élevage

Kemin Industries a tenu la semaine dernière à Belœil ses premières journées d’information à l’intention des spécialistes de l’élevage québécois. Au cœur de la programmation : un atelier d’information sur les bienfaits du propionate de chrome dans l’alimentation des bovins, des porcins et des poulets.

Crédit photo : Archives TCN
Élevage 16 novembre 2018

Une requête historique devant la Régie

La Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec (RMAAQ) entend cette semaine la requête des Éleveurs de porcs du Québec. Ceux-ci souhaitent établir un meilleur partage des revenus dans la filière.

Les fruits et les légumes étiquetés au laser gagnent peu à peu les centres d’alimentation d’Europe. Crédit photo : Laser Food
Alimentation 16 novembre 2018

Étiquetage : le laser pour remplacer le plastique

Les fruits et légumes étiquetés au laser font progressivement leur place dans les supermarchés d’Europe depuis un peu moins d’un an. Une tendance qui pourrait éventuellement gagner l’Amérique du Nord, mais pas dans l’immédiat.

Crédit photo : Ariane Desrochers / TCN
Vie rurale 16 novembre 2018

Un monde à part

Sur le plateau de la série télévisée 5e Rang, les animaux sont traités « comme des petites stars », constate l’éleveur caprin Marc-André Laberge, de Franklin. Les chèvres et les moutons qu’il loue à l’équipe de production sont bien nourris, manipulés avec soin et logés à l’intérieur pendant la nuit.

En arrivant à Montréal, Marie-Chloé Duval était fière de dire qu’elle venait du Bas-Saint-Laurent. Crédit photo : Jonathan Rose
Actualités 16 novembre 2018

Voir ailleurs si j’y suis

SAINT-PASCAL — Marie-Chloé Duval est née à Saint-Pascal de Kamouraska et a ressenti très tôt le besoin de voyager, de voir ce qui se passait ailleurs sur la planète. C’est pourtant dans ce coin du Bas-Saint-Laurent, durant une année sabbatique entre son baccalauréat et sa maîtrise en criminologie, qu’elle a choisi d’être une artiste et …

Joanne Forgues, la productrice de la série, prend très au sérieux son nouveau rôle de propriétaire de ferme. Elle revient la fin de semaine pour nourrir elle-même les animaux. Crédit photos : Ariane Desrochers / TCN
Vie rurale 15 novembre 2018

Une ferme transformée en plateau de tournage

À la fin octobre, La Terre a eu un accès privilégié au tournage de la nouvelle série rurale 5e Rang, à Saint-Chrysostome en Montérégie, dans une ferme achetée spécifiquement pour servir de décor. Cette visite a permis de faire le plein d’histoires à raconter en photos.

La journaliste Julie Mercier s’est vu décerner le prix Moïse-Cossette Coup de cœur du jury pour son dossier sur la production laitière au Wisconsin. Photo : Marie-Josée Parent
Actualités 15 novembre 2018

Des honneurs pour La Terre

L’Association des communicateurs et rédacteurs de l’agroalimentaire (ACRA) récompense le travail de la journaliste Julie Mercier. Son dossier « La Terre au cœur du Dairyland de l’Amérique », publié dans La Terre de chez nous, le 27 juin dernier, a remporté la mention spéciale Coup de cœur du jury des prix Moïse-Cossette 2018.

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