Une ouverture pour l’abattage de volailles à la ferme
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) ouvre pour la première fois la porte à la possibilité que les producteurs artisanaux abattent leurs volailles directement à la ferme avec l’annonce d’un projet pilote en ce sens. Une initiative applaudie par l’éleveur Dominic Lamontagne, qui milite depuis longtemps pour la légalisation …
Une farine de pois jaunes bio au grand potentiel
Daniel Dubé, propriétaire de la Ferme Pré Rieur inc. à Saint-Jean-Port-Joli, est en train de provoquer tout un engouement pour une culture traditionnelle québécoise presque oubliée, le pois jaune.
Unis pour promouvoir l’agriculture urbaine
LA POCATIÈRE — Seize partenaires unissent leur expertise et leurs compétences pour promouvoir l’agriculture maraîchère urbaine à La Pocatière par la réalisation de projets concrets. Actif depuis près de deux ans, le collectif VertDire a dévoilé sa nouvelle identité à l’occasion de la Fête des semences de La Pocatière.
Révision de la mise en marché ovine
Afin de stabiliser le prix des agneaux lourds qui seront très recherchés pour célébrer cinq fêtes religieuses concentrées en l’espace d’environ trois mois lors des 10 prochaines années, les Éleveurs d’ovins du Québec ont récemment créé un comité spécifiquement dédié à la refonte de leur mise en marché. L’organisation a tenu une première rencontre à ce …
UTM : un retour du balancier à prévoir
Les conditions particulièrement médiocres de 2019 devraient inciter les producteurs de grains à se montrer plus conservateurs ce printemps dans le choix de leurs semences en prévision de la prochaine saison. Les printemps hâtifs et les automnes chauds enregistrés au cours de la décennie 2010 ont incité plusieurs producteurs de grains à dépasser les unités thermiques …
Une question de savoir-faire
Chaque jour, Agropur doit donner envie aux consommateurs d’acheter ses produits. On peut dire que la coopérative y parvient avec succès.
La direction de l’ITA de La Pocatière accusée d’ingérence dans l’évaluation des élèves
LA POCATIÈRE — Des professeurs de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA), campus de La Pocatière, accusent la direction d’être intervenue pour faire changer les notes d’étudiants en situation d’échec et d’avoir passé l’éponge sur des cas de plagiat afin de gonfler le taux de diplomation de l’établissement. Le président du Syndicat des professeurs de l’État …
Les producteurs engagés dans la protection du lac Saint-Pierre
YAMACHICHE — Des dizaines de producteurs agricoles seront mis à contribution dans la recherche de nouvelles pratiques culturales visant à sauvegarder, voire rétablir les fragiles écosystèmes du lac Saint-Pierre dans le fleuve Saint-Laurent. « Nous ne sommes plus à l’heure de trouver des coupables, mais plutôt à l’heure de la recherche et de l’application de solutions », …
Un temps pour travailler et un autre pour se reposer en Afrique
Copropriétaire d’une érablière à Magog, en Estrie, France Demers fait partie des 16 Québécoises à avoir participé en janvier à une mission de deux semaines au Sénégal, la première d’une telle envergure issue d’un partenariat entre UPA Développement international (UPA DI) et les Agricultrices du Québec. France Demers dit avoir appris une bonne leçon de vie au …
Un service incendie prend l’initiative d’inspecter les fermes
À Princeville dans le Centre-du-Québec, tous les bâtiments agricoles sont dorénavant inspectés par le Service de sécurité incendie de la Municipalité. Le directeur de la caserne, Christian Chartier, a déployé ce projet l’an dernier.