Des employés heureux, une business florissante
Chez Miels d’Anicet, les ressources humaines font partie intégrante du développement des affaires. En implantant, chaque année, de nouvelles mesures pour favoriser le bien-être de ses employés, la ferme des Hautes-Laurentides fait le pari qu’elle pourra conserver ses talents longtemps.
Un gin à base d’aromates d’ici primé aux États-Unis
Le tout nouveau gin de la distillerie Vent du Nord, de Baie-Comeau, a été couronné d’une double médaille d’or lors de la San Francisco World Spirits Competition tenu en mars. Cette distinction internationale met en valeur plusieurs aromates du terroir de la Côte-Nord.
Agro-100 rend hommage à l’un de ses bâtisseurs
COMMUNIQUÉ DE PRESSE JOLIETTE – C’est avec émotions et reconnaissance que le président d’Agro-100, Stéphane Beaucage a rendu hommage aujourd’hui au fondateur de l’entreprise, Jean-Marc Harnois, qui a mis fin à sa longue collaboration amorcée en 2010, dans la foulée de la vente de l’entreprise à son jeune directeur général du temps qui a pris …
COVID-19 : inspections virtuelles pour l’accueil des TET
Les enquêteurs de Service Canada ont désormais le pouvoir d’effectuer des inspections, avec ou sans préavis, afin de s’assurer que les producteurs agricoles se conforment aux mesures d’hygiène et de sécurité requises pour l’accueil de travailleurs étrangers temporaires (TET) durant la pandémie de COVID-19. Les inspections seront effectuées de façon virtuelle.
L’incertitude plane sur l’autocueillette de petits fruits
Alors que les annulations d’événements comme les expositions agricoles et les festivals s’enchaînent pour respecter l’interdiction de rassemblement, l’incertitude règne chez les producteurs de petits fruits. Ceux-ci ignorent toujours s’ils pourront accueillir des visiteurs cet été.
Visite du premier entrepôt expérimental québécois
Sur le rang Petit 2 de la municipalité de Sainte-Croix, près de l’autoroute 20 et de la ville de Québec, se cache un entrepôt peu banal : il s’agit du premier bâtiment expérimental de la province qui se consacre entièrement à l’entreposage, à la conservation et à la qualité des stocks de pommes de terre. …
Ruée vers les poules pondeuses
Conséquence du confinement de la population en raison de la COVID-19, plusieurs familles achètent des poules pondeuses pour s’approvisionner en œufs frais. « Les poules pondeuses en ville gagnaient déjà en popularité, mais là on peut parler d’un gros engouement », lance François Lecours, de la Ferme du Barbu à Sainte-Anne-de-Sorel en Montérégie, qui note une hausse …
Autre coup dur pour le secteur du dindon
Déjà ébranlée par la baisse des ventes de dindes entières, délaissées par les familles lors des fêtes traditionnelles, l’industrie du dindon subit une nouvelle épreuve avec la crise de la COVID-19. Le Conseil canadien des transformateurs d’œufs et de volailles projette une baisse de production à l’échelle du pays.
Vers un resserrement des mesures sanitaires dans les marchés publics
La prochaine saison estivale des marchés publics s’annoncera bien différente des années antérieures. Un protocole sanitaire semblable à celui mis en place dans les épiceries devrait être appliqué dans les marchés extérieurs du Québec pour permettre aux agriculteurs de continuer à vendre directement leurs produits aux consommateurs.
La drêche, économique et nutritive
Avec la multiplication des microbrasseries et des distilleries au Québec, la quantité de drêche accessible augmente. Si plusieurs brasseurs et distillateurs ont trouvé des agriculteurs pour récupérer leur drêche, d’autres, en particulier sur l’île de Montréal, sont toujours à la recherche de quelqu’un à qui la donner.