• Le vendredi 17 juillet Ven. 17 juill.

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La concentration des activités de transformation de porc sur un seul site permettra entre autres de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) en élimant des transports entre les usines, estime Nutrinor. Photo : Gracieuseté de Nutrinor
Régions 19 mai 2022

Nutrinor investit dans la transformation de porc à Alma

La coopérative Nutrinor investira 10,2 M$ dans son usine de transformation de porc d’Alma (anciennement la Charcuterie Fortin), au Lac-Saint-Jean, dans le but d’optimiser ses activités, d’accroître ses capacités de production et de développer de nouveaux marchés. Par voie de communiqué, elle précise que cette décision a été prise pour faire face à trois enjeux …

Pour la période 1998-2018, on estime la perte de terres agricoles à 34 000 hectares. C’est l’équivalent de la Ville de Gatineau! Photo : Archives/TCN
Vie rurale 19 mai 2022

De la terre à l’assiette : cohérence recherchée au MAPAQ

Chaque année, le mois de mai est le moment d’une rencontre entre le ministre de l’Agriculture du Québec, l’industrie agroalimentaire et diverses organisations interpellées par l’importance d’« alimenter notre monde ».  À un moment où la précarité de nos systèmes alimentaires se fait sentir de plein fouet – prix galopants, pénurie de main-d’œuvre, production mondiale …

Les éclosions de grippe aviaire en Estrie inquiètent la productrice Véronique Thériault, dont la plus grande partie des revenus d’entreprise repose sur la production de volaille. Photo : Gracieuseté de Véronique Thériault
Élevage 19 mai 2022

Grippe aviaire : un plan d’aide demandé pour les petites fermes

Les fermes de petite taille réclament un plan d’aide gouvernemental pour les soutenir si elles doivent suspendre leurs activités lorsqu’un site des environs est déclaré positif à la grippe aviaire. Liette Poulin, dont l’élevage est situé à Cookshire-Eaton en Estrie, se trouve dans une telle zone de restrictions depuis qu’un petit élevage situé à moins …

Les producteurs agricoles doivent parfois travailler tard le soir ou pendant la fin de semaine, ce qui ne cadre pas avec les horaires réguliers des services de garde.
Vie rurale 18 mai 2022

Vers des garderies mieux adaptées au milieu agricole

L’annonce récente du ministre de la Famille, Mathieu Lacombe, concernant la mise en place de nouvelles mesures pour adapter les services de garde aux besoins des travailleurs qui ont des horaires atypiques est bien accueillie par les Agricultrices du Québec. Parmi les investissements prévus, totalisant 45 M$ sur trois ans, le ministère prévoit un élargissement …

Les nouvelles politiques d’allocation de quotas d’importation de produits laitiers proposées par le gouvernement canadien ne font toujours par l’affaire de l’administration Biden. Photo : Archives/TCN
International 18 mai 2022

ACEUM : les Américains insatisfaits des correctifs apportés

Le gouvernement américain s’est dit « très déçu » des changements apportés par le Canada aux politiques d’allocation de quotas d’importation de produits laitiers dans le cadre de l’Accord Canada–États-Unis-Mexique (ACEUM). Il brandit de nouveau la menace de représailles.

Le président des Apiculteurs et apicultrices du Québec, Raphaël Vacher, qualifie la situation de véritable catastrophe. Photos : Patricia Blackburn/TCN
Vie rurale 18 mai 2022

Une aide d’urgence de 12 M$ réclamée pour les abeilles

LONGUEUIL – Les Apiculteurs et apicultrices du Québec (AADQ) demandent aux deux paliers gouvernementaux la mise en place d’un fonds d’urgence pour les aider à faire face à des pertes « historiques » d’abeilles ce printemps. « Nous demandons 12 M$ pour notamment créer un fonds d’aide d’urgence permettant aux apiculteurs de reconstruire leur cheptel …

Le producteur Louis Bélisle estime que l’une des solutions pour faire face à la hausse des coûts de production sans trop augmenter le prix des fraises pourrait être de rapetisser les contenants, comme l’ont fait les fabricants de biscuits il y a quelques années. Photo : Patricia Blackburn/Archives TCN
Économie 18 mai 2022

« C’est la fin du panier de fraises à 1,99 $ »

La prochaine saison sera déterminante pour les producteurs de fraises du Québec qui font face, comme dans les autres secteurs, à une hausse fulgurante de leurs coûts de production, mais qui sont particulièrement affectés par l’augmentation du salaire minimum de 0,75 $ l’heure depuis le 1er mai. « C’est la fin des paniers de fraises …

La faucheuse traînée Silvercut Disc 1500 T, fabriquée par la compagnie slovène SIP et distribuée par le Groupe Terapro, offre une largeur de travail de 14,5 m (48 pi). Photo : Gracieuseté de Terapro
Actualités 18 mai 2022

Pour une fauche de qualité

Un fourrage de qualité commence au champ, avec de bons équipements bien ajustés. L’UtiliTerre vous propose un portrait des machines offertes sur le marché.

Stéphane Adam, qui enseigne en gestion et technologies d’entreprise agricole au Cégep de Sherbrooke, pilote un projet de poulailler mobile qui sera construit sur une ancienne remorque à foin. Photo : Gracieuseté du Cégep de Sherbrooke
Élevage 17 mai 2022

Des poules urbaines au service de l’éducation

La popularité croissante des poules urbaines est à l’origine d’un nouveau projet au Cégep de Sherbrooke qui permettra aux futurs techniciens agricoles de se familiariser avec l’aviculture. Stéphane Adam, enseignant en gestion et technologies d’entreprise agricole, a eu l’idée de mettre ce projet sur les rails pour faire d’une pierre deux coups : rendre service aux …

Les fraises commençaient à apparaître à travers les millions de fleurs blanches des champs de l’entreprise Fraisebec, à Saint-Anne-des-Plaines, le 13 mai. Photo : Patricia Blackburn/TCN
Actualités 17 mai 2022

La chaleur permet de rattraper le retard dans les champs de fraises

SAINTE-ANNE-DES-PLAINES – La saison des fraises du Québec approche à grands pas. Dans les champs de l’entreprise Fraisebec, dans les Laurentides, les propriétaires Isabelle et Simon Charbonneau estiment que leurs premiers fruits seront prêts à cueillir d’ici environ trois semaines.

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